Name: PIANO DI MONTEVERGINE - TAURASI RISERVA 2013 - FEUDI SAN GREGORIO
Brand: FEUDI DI SAN GREGORIO

Wein ist Leidenschaft. Es gibt keinen schlechten Wein, denn jeder Geschmack ist unterschiedlich. Den Facettenreichtum eines Weines zu Erforschen bereitet mir sehr große Freude. Den Wein ist Kunst. 

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Sie möchten eine Weinverkostung organisieren? Mit den richtigen Tipps und Tricks ist das gar nicht so schwer!

Wie man eine Weinverkostung organisiert und welche Weine man nimmt

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Es ist schwer, die besten Weinempfehlungen für bestimmte Anlässe oder Gerichte zu finden. In diesem Beitrag werden wir uns die verschiedenen Weine ansehen, die für diese besonderen Ereignisse passen.

Weinempfehlungen: Welche Weine sind perfekt für bestimmte Anlässe oder Gerichte und wo man sie findet.

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Du hast dich schon immer gefragt, wie Weinbewertungen entstehen und wie man sie am besten interpretiert? In diesem Blog werden wir uns die Feinheiten der Weinbewertungen ansehen und die besten Strategien erklären.

Wie Weinbewertungen entstehen und wie man sie am besten interpretiert

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Dies ist ein neues Projekt des Geschäftsführers von Feudi di San Gregorio, Antonio Capaldo. Der Tenute Capaldo Greco di Tufo Goleto ist nach einem Kloster aus weißem Stein benannt, das den Hintergrund dieses Weinbergs umrahmt. Nach Jahren des intensiven Experimentierens auf dem Weingut Feudi, mit einem Dutzend kommerzieller Abfüllungen von Einzellagen von Greco- und Fiano-Trauben, die über ganz Irpinia verstreut sind, sind Antonio und sein Team nun bereit, ihre besten Ergebnisse zu offenbaren. Dabei soll nicht unbemerkt bleiben, dass dieser Wein ein Greco di Tufo ist. Im andauernden Kampf um die Vorherrschaft zwischen den beiden wichtigsten weißen Rebsorten Kampaniens scheint Tenute Capaldo auf den Greco gesetzt zu haben, der für seine zuverlässige Frische und sein großes Alterungspotenzial bekannt ist. Wird Greco nun zu einem der noblen Weißen Süditaliens werden? Die Antwort scheint hier ja zu sein. Antonio meint dazu: Greco ist die wichtigste Sorte, die wir hier in Irpina haben. Ab dem Jahrgang 2019 wird dieser Wein zum Riserva-Status aufgewertet (die Reben sind 70 Jahre alt und auf kalk- und schwefelhaltigen Böden gepflanzt). Die Jahrgänge 2019 und 2019 sind durch Hitzewellen in den Sommermonaten gekennzeichnet. Mit nur 5000 produzierten Flaschen im Jahr 2019 glänzt der Wein mit einer schönen Leuchtkraft von innen. Das Bouquet ist in diesem jungen Stadium extrem ziseliert und fein, mit einer gut eingefärbten Meeresbrise und mineralischen Noten, die so repräsentativ sind für das, was man an den Weinen Kampaniens so schätzt. Heute sind sie noch ein wenig straff und feinnervig, aber genau das das verheißt Gutes für die zukünftige Entwicklung des Weins.

GOLETO GRECO DI TUFO 2019 - TENUTE CAPALDO

Ein großer italienischer Weißwein aus Weinbergen mit vulkanischem Gestein, der unbedingt entdeckt werden muss!  Die Flasche ist elegant gerippt mit einem mattierten Glas, das den Eindruck erweckt, als würde der Wein von innen heraus glänzen. Cutizzi ist ein ausgezeichneter Ausdruck der Rebsorte Greco, mit Früchten aus dem Gebiet von Santa Paolina, einer sehr erfolgreichen Weinregion in Avellino. Dieser Wein bietet strahlende und knackige Aromen von Zitrone und grünem Apfel, unterstützt von trockenen, mineralischen Noten und Noten von zerstoßenem Stein. Für seine Leichtigkeit, seine Einfachheit und den ganzen Ausdruck des Terroirs, den er ausstrahlt, werden Sie ihn lieben!

CUTIZZI GRECO DI TUFO 2022 - FEUDI DI SAN GREGORIO

Dieser herrliche Tropfen ist ein authentischer und großzügiger Ausdruck des Aglianico, der vor einer Vielzahl aromatischer Nuancen und einem recht vollmundigen Stil nur so strotzt. Die Trauben wachsen in einer Höhe von 700 Metern, wo die kühlen Nächte einen erheblichen Einfluss auf die Qualität und die Helligkeit der Aromen haben, besonders in einem ausgewogenen und leicht frischen Jahrgang wie diesem. Der Piano de Montevertine bietet volle Aromen von schwarzen Früchten, Gewürzen und balsamischen Noten im Überfluss. Dieser Tropfen sollte die nächsten 20 Jahre stetig altern, schmeckt aber schon heute wunderbar!

PIANO DI MONTEVERGINE - TAURASI RISERVA 2015 - FEUDI SAN GREGORIO

Der Fiano ist eine der wichtigsten Rebsorten Kampaniens, und insbesondere in Irpinia werden einige der komplexesten WeiÃweine der Region und vielleicht sogar Italiens erzeugt. Diese Rebsorte zeichnet sich durch ihre KomplexitÃ¤t aus und eignet sich sowohl fÃ¼r die Herstellung von Einzelweinen, wie in diesem Fall, als auch fÃ¼r Verschnitte mit anderen lokalen Rebsorten, wie dem Greco. FÃ¼r seinen Campanaro sieht Feudi di San Gregorio nach der Weinbereitung einen Verbleib in Tonneau-Eiche fÃ¼r etwa 6 Monate vor. Das Ergebnis ist ein interessanter WeiÃwein, der sich durch eine intensive strohgelbe, helle und warme Farbe auszeichnet. Das Bouquet ist reichhaltig, mit Noten von reifer Birne und Grapefruit, gefolgt von Minze und Honig. Dann blumige Nuancen von Ginster und WeiÃdorn. Im Mund hingegen wird er fÃ¼r seine feine, frische SÃ¤ure geschÃ¤tzt, die zum groÃen Teil auf den Mineralgehalt des Bodens zurÃ¼ckzufÃ¼hren ist. Es ist ein sehr angenehmer WeiÃwein, perfekt fÃ¼r mehrere Gelegenheiten, ideal zu gegrilltem Fisch, aber auch zu Fleischgerichten. Probieren Sie es zum Beispiel mit einem einfachen Kaninchen-Cacciatore.

"Campanaro" Fiano di Avellino Riserva DOCG 2021

In der kollektiven Vorstellung ist die Insel Ischia nur ein schÃ¶nes Ziel fÃ¼r den Sommerurlaub. Ein Streifen Land, von der Sonne gekÃ¼sst, mit einem angenehm lieblichen Klima. Aber fÃ¼r den wahren Weinliebhaber ist sie vor allem ein alter Vulkan, der aus dem Meer aufgestiegen ist. Einzigartige BÃ¶den, perfekt fÃ¼r den Anbau von QualitÃ¤tstrauben und die Herstellung von Weinen mit einzigartigem Charakter. Zu den typischen Rebsorten dieses paradiesischen Winkels auf Erden gehÃ¶rt auch die Biancolella-Traube, die Feudi di San Gregorio mit diesem Ischia DOP in Szene setzt. Ein perfekter Wein zu einem leckeren gebratenen oder in Salzwasser gekochten Fisch. Im Glas hat er eine schÃ¶ne helle strohgelbe Farbe. In der Nase dominieren DÃ¼fte von weiÃen FrÃ¼chten und Fenchel. Dann Spuren von ZitronenblÃ¼ten und deutlichen ZitrusfrÃ¼chten. Ausdrucksstark und territorial: Im Mund ist er ein geschmeidiger Wein mit einem sehr angenehmen Geschmack und mineralischen Aromen. Wenn die Ferien noch in weiter Zukunft liegen, genÃ¼gt schon ein Glas dieses schÃ¶nen WeiÃweins der Urlaubsregion, um sich entspannter zu fÃ¼hlen.

"Biancolella" Ischia Biancolella DOC 2022

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Der Taurasi Riserva Piano di Montevergine 2013 stammt von einem einzigartigen, weltweit anerkannten Weingut und ist in diesem Jahrgang hervorragend illustriert. R. Parker Dieser herrliche Tropfen ist ein authentischer und großzügiger Ausdruck des Aglianico, der vor einer Vielzahl aromatischer Nuancen und einem recht vollmundigen Stil nur so strotzt. Die Trauben wachsen in einer Höhe von 700 Metern, wo die kühlen Nächte einen erheblichen Einfluss auf die Qualität und die Helligkeit der Aromen haben, besonders in einem ausgewogenen und leicht frischen Jahrgang wie diesem. Der Piano de Montevertine bietet volle Aromen von schwarzen Früchten, Gewürzen und balsamischen Noten im Überfluss. Dieser Tropfen sollte die nächsten 20 Jahre stetig altern, schmeckt aber schon heute wunderbar!

PIANO DI MONTEVERGINE - TAURASI RISERVA 2013 - FEUDI SAN GREGORIO

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