RIESLING GRAND CRU PRAELATENBERG 2017 - DOMAINE FERNAND ENGEL
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VINATIS DE schreibt:
RIESLING GRAND CRU PRAELATENBERG 2017 - DOMAINE FERNAND ENGEL
Praelatenberg ist ein prestigeträchtiger Ort in Kintzheim, der sich einst im Besitz der Mönche der Abtei von Ebersmunster befand. Mit seiner schönen goldgelben Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen erinnert die äußerst intensive Nase an sehr reife Früchte, Zitrusfrüchte, Bienenwachs und Blüten. Am Gaumen ist der Auftakt lebendig und sehr fruchtig und der Wein zeigt bereits in seiner Jugend eine tierische Seite (Leder, geräucherter Speck). Diese überraschende Dualität ist sehr gelungen und typisch für diesen Grand Cru. Im Laufe der Verkostung weichen diese atypischen Aromen Noten von reifen Früchten (Birne, Quitte) mit einer schönen Mineralität. Dies ist ein großartiger kraftvoller und vollmundiger Riesling Grand Cru!
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