VINATIS DE schreibt:
Ein Weinberg von 44 ha, der an den Hängen von Escoussans in der Nähe von Cadillac angelegt wurde. Dieser sowohl moderne als auch traditionelle Wein ist sehr interessant wegen seinem kräftigen Liköraroma und seiner reichen kandierten Aromen (vor allem trockene Feige), die durch frischere Noten von kandierter Zitrone und einen angenehmen Hauch von Bitterkeit im Abgang ausgeglichen werden. Ein sehr vielseitiger Likörwein von hoher Qualität, aber zu einem niedrigen Preis, der als Aperitif, zu Desserts, Wachteln mit Pflaumen oder der traditionellen Leberpastete gereicht werden kann!
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