Name: ASCENSIO 2017 - CHÂTEAU PESQUIE
Brand: CHÂTEAU PESQUIE

Wein ist Leidenschaft. Es gibt keinen schlechten Wein, denn jeder Geschmack ist unterschiedlich. Den Facettenreichtum eines Weines zu Erforschen bereitet mir sehr große Freude. Den Wein ist Kunst. 

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Du hast dich schon immer gefragt, wie Weinbewertungen entstehen und wie man sie am besten interpretiert? In diesem Blog werden wir uns die Feinheiten der Weinbewertungen ansehen und die besten Strategien erklären.

Wie Weinbewertungen entstehen und wie man sie am besten interpretiert

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Du bist Weinliebhaber und möchtest Deine Weine bequem von zu Hause aus bestellen? Dann bist Du hier genau richtig! Wir zeigen Dir, warum Du einen Wein online bestellen solltest und wie Du den Weinversand neu erleben kannst.

Schluss mit Schleppen: Warum solltest Du deinen Wein online bestellen? Die neuen Trends im Weinversand!

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Warum schmeckt Wein zu Hause eigentlich immer so anders als im Urlaub? Ich bin der Sache auf den Grund gegangen und habe dabei den Einfluss der klimatischen Bedingungen auf die Qualtität eines Weins herausgefunden, aber auch das Terroir sorgt für den feinen Unterschied bei der Rebenreife. Von Schmuckwein halte ich persönlich wenig, dafür zaubere ich mit den verschiedenen Weinarten köstliche Gerichte mit Fleisch, Fisch und Süßspeisen für meine Familie und gute Freunde.



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Moselwein gibt es in ganz verschiedenen Geschmacksnuancen, die Kenner und Weinliebhaber begeistern. Das traditionelle Weinbaugebiet erstreckt sich auf deutscher Seite über das Saarland und Teile von Rheinland-Pfalz, reicht aber über die Landesgrenzen hinaus bis nach Luxemburg und Frankreich. 

Das zeichnet Wein von der Mosel aus

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Die Ernte wird entrappt und gekeltert. Um eine optimale Extraktion von Farbe und Aromen zu erreichen, dauert die Gärung/Mazeration dieses Weins 15 Tage. Nach der Vinifikation folgt eine lange Lagerung des Weins. Die Weinklärung erfolgt im Wesentlichen durch aufeinanderfolgendes, in günstigen Zeiträumen durchgeführtes Dekantieren. Dieser Wein mit seiner dunklen rubinroten Farbe enthüllt Aromen von frischen Früchten und pfeffrigen Gewürzen. Am Gaumen ist das Gleichgewicht von Frische und Rundung ausgezeichnet. Der Abgang ist lang und zeigt, ebenso wie die Nase, Anklänge von fruchtigen und würzigen Noten.

ARTEMIA 2019 - CHÂTEAU PESQUIE

Das Château Pesquié ist ein Aushängeschild in der Region des Mont Ventoux. Seine Jahrgänge sind immer von großer Feinheit und werden mit meisterhafter Hand vinifiziert. Diese Cuvée Les Terrasses Rosé aus biologischem Anbau und mit nachhaltigen Produktionsmethoden ist weit mehr als ein einfacher Aperitif-Rosé. Ein Tropfen, der seine ganze Geschmeidigkeit auch auf Fisch oder Gemüse nach Art des Südens entfalten wird. Ein Bijou aus dem südlichen Rhônegebiet. Bevorraten Sie sich, Sie werden es nicht bereuen!

MAGNUM - LES TERRASSES ROSE 2022 - CHÂTEAU PESQUIE

Diese Cuvée mit dunkler rubinroter Farbe offenbart Aromen von frischen Früchten und pfeffrigen Gewürzen. Am Gaumen ist das Gleichgewicht von Frische und Rundung ausgezeichnet. Der Abgang ist betont körperreich mit einer schönen Konzentration, die bereits an der Nase überzeugt, mit fruchtigen und würzigen Noten.Eine entrappte und gekelterte Lese. 15 Tage dauert die Mazeration dieses Weins, um eine optimale Extraktion von Farbe und Aroma zu gewährleisten.

LES TERRASSES 2020 - CHÂTEAU PESQUIE

LES TERRASSES ROSE 2022 - CHÂTEAU PESQUIE

Dank seines Mikroklimas der Frische und seiner niedrigen kalkhaltigen Böden ist der Ventoux ein außergewöhnliches Terroir für Weißweine. Die weiße Quintessenz des Château Pesquié ist der Inbegriff dafür: Eleganz, Reichtum und Komplexität machen ihn zu einem großen Wein der Region. Die goldene Farbe leitet eine sehr schöne blumige Nase ein, mit Noten von exotischen Früchten und Gewürzen. Am Gaumen ist er sehr ausgewogen zwischen Rundung, Frische und Spannung. Das Finale ist intensiv in Bezug auf die Aromen. Super!

BLANC - QUINTESSENCE 2020 - CHÂTEAU PESQUIE

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Aus dem Wein-Magazin von Minovino

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Der Ventoux Ascensio ist eine Assemblage aus 95% Grenache und 5% Syrah, die alle in Betonfässern gereift sind. Diese Schönheit von Wein besitzt ein fesselndes Bouquet aus schwarzen Früchten, Oliventapenade, gemahlenem Pfeffer und Frühlingsblumen. Am Gaumen beeindruckt er mit unglaublicher Reichhaltigkeit und erweist sich als sehr charmanter Jahrgang mit einem langen Abgang, der sich mit großer Anmut entwickeln wird...

ASCENSIO 2017 - CHÂTEAU PESQUIE

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