Name: COCHON VOLANT ROSE 2021 - CHATEAU DE CARAGUILHES
Brand: CHÂTEAU DE CARAGUILHES

Wein ist Leidenschaft. Es gibt keinen schlechten Wein, denn jeder Geschmack ist unterschiedlich. Den Facettenreichtum eines Weines zu Erforschen bereitet mir sehr große Freude. Den Wein ist Kunst. 

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Sie möchten eine Weinverkostung organisieren? Mit den richtigen Tipps und Tricks ist das gar nicht so schwer!

Wie man eine Weinverkostung organisiert und welche Weine man nimmt

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Es ist schwer, die besten Weinempfehlungen für bestimmte Anlässe oder Gerichte zu finden. In diesem Beitrag werden wir uns die verschiedenen Weine ansehen, die für diese besonderen Ereignisse passen.

Weinempfehlungen: Welche Weine sind perfekt für bestimmte Anlässe oder Gerichte und wo man sie findet.

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Du hast dich schon immer gefragt, wie Weinbewertungen entstehen und wie man sie am besten interpretiert? In diesem Blog werden wir uns die Feinheiten der Weinbewertungen ansehen und die besten Strategien erklären.

Wie Weinbewertungen entstehen und wie man sie am besten interpretiert

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Ein Weißwein mit einer ausgewogenen Balance zwischen aromatischer Fülle und Frische. Die Reben werden auf Lehm-Kalk-Böden mit Kieselgrund kultiviert. Die tagsüber gespeicherte Wärme wird an die Trauben abgegeben und ermöglicht eine perfekte Reifung der Trauben. Die Nase ist sehr ausdrucksstark mit Noten von Aprikose und Akazie, getragen von einer mineralischen Note. Im Mund rund und vollmundig mit einer stets präsenten Frische. Die Viognier-Rebsorte sorgt für eine schwerelose, aromatische Fülle. Ein wahrer Genuss im Mund!

COCHON VOLANT BLANC 2022 - CHATEAU DE CARAGUILHES

Die Liebhaber von Vins Oranges lassen sich nicht täuschen. Hier gibt es eine großartige Cuvée, einen Infusionswein , zu entdecken. Bei der Verkostung ist der Mund voll und seidig mit einem sehr angenehmen und frischen Gefühl. Die Noten von Orangenschalen, Grapefruit und subtilen Nuancen von Fenchel und Pfirsich vollenden den Genuss.

VINS D'INFUSIONS QUIN YU 2022 - CARAGUILHES

Eine weitere hervorragende Cuvée von Chateau de Caraguilhes! Es ist schwer, in den Languedoc zu reisen und auf dieses fantastische Weingut zu verzichten! La Font Blanche ist ein komplexer Weißwein, der aufgrund seines Terroirs mineralisch ist, aber aufgrund seiner Nähe zum Meer und der Sonne auch voller Frische. Man findet Noten von Mandelblüten, weißem Pfirsich und Aprikosen. Am Gaumen spürt man eine schöne Frische, Zitrusfrüchte und blumige Noten runden den Geschmack ab. Der Wein ist gut ausgewogen und hat eine schöne Länge. Ein hervorragender Weißwein, der sowohl als Aperitif als auch zu raffinierten Gerichten passt.

LA FONT BLANCHE 2022 - CHATEAU DE CARAGUILHES

Die Verkostung ist überraschend, man könnte meinen, einen Granatapfelsaft zu probieren. Der Mund ist frisch, zart und luftig. Man findet Noten von Sauerkirschen und Erdbeeren, die unglaublich gut mit dem kleinen leicht säuerlichen Hauch im Mund harmonieren. Die Cuvée Noctambule wird Liebhaber von süffigen und leichten Weinen begeistern, die zu Aperitifs und Grillgerichten passen.

NOCTAMBULE 2022 - CARAGUILHES

Von den Weinbergen bis zur Verkostung, eine einzigartige Produktion, die ihren Traditionen treu bleibt! Der biologische Weinbau ist die Leidenschaft des Château de Caraguilhes. Das Weingut produziert stilvolle, außergewöhnliche Weine mit großer Fülle, wobei traditionelle Weinbereitungstechniken zum Einsatz kommen. Der Tian Ran 2022 mit seinem asiatischen Stil ist nach Pierre Gabison, einem seit langem in Hongkong ansässigen Winzer, benannt. Dieser 100%ige Cinsault bezaubert uns schon beim Einschenken mit seiner schönen roten Farbe. Die reichhaltige und delikate Nase öffnet sich mit blumigen Aromen, die uns zu einer weichen und ehrlichen Verkostung führen. Ein Rotwein, der sich uns ohne Scheu öffnet, für eine köstliche Entdeckung!

TIAN RAN 2022 - CHATEAU DE CARAGUILHES

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Ein leichter und delikater Roséwein! Le Cochon Volant ist schon seit einigen Jahren der Lieblings-Corbières unserer Kunden. Probieren Sie nun diesen IGP Rosé und Sie werden auch ihn nicht mehr missen wollen... Die Nase dieses vollen und ausgewogenen Rosé ist frisch und schmeichelnd mit Aromen von roter Johannisbeere und Kirschblüte. Im Mund gibt er sich sehr verführerisch, rund und wohlschmeckend und überrascht Sie mit einer angenehmen Frische im Abgang. Die Reben stammen von den Ton-Kalk-Böden des großartigen Terroirs von Boutenac. Dieser leichte und delikate Rosé wird Sie mit Leichtigkeit von sich überzeugen und ist für heiße Sommertage ideal!

COCHON VOLANT ROSE 2021 - CHATEAU DE CARAGUILHES

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