Cantine San Marzano San Marzano | Domodo Primitivo Puglia IGP 2021
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San Marzano | Domodo Primitivo Puglia IGP 2021
Domodo ist die Einstiegslinie der für hervorragende Primitivo bekannten Kellerei Cantine San Marzano. Im Norden der Region Salento und nur unweit des Ionischen Meeres auf rund 100 m ü.N.N sind die Weingärten für den Domodo Primitivo zu finden. Hier, im Land der sogenannten "Terra Rossa" (Rote Erde) finden die Primitivoreben hervorragende Konditionen für eine optimale Reife. Im Glas strahlt der Primitivo in tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. Das typische Bouquet duftet nach dunklen Früchten wie Pflaumen und schwarzen Kirschen. Dazu Nuancen von mediterranen Kräutern. Am Gaumen mittelkräftig und angenehm weich und warm. Sanfte Tannine und ein für diese Preisklasse langes Finale lassen den Domodo Primitivo zu einem perfekten Alltagswein werden.
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