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0.75L
Deutschland
Chardonnay
Jahrgang: 2020

Beckers 2021 Chardonnay trocken

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Wir Winzer DE schreibt:

Beckers 2021 Chardonnay trocken

Chardonnay 2020Unser Chardonnay wächst im Trierer Burgberg -genauer gesagt in unserem Grübchen,hier haben alle unsere weißen Burgundesorten Ihr Zuhause.Der Boden ist von rotem Lehm und Schiefer geprägt, es ist unsere kühlste Parzelle, die oft von Spätfrösten im Mai getroffen wird.Auch deshalb genießen unsere Burgunder die Kordon- Erziehung, da sie eine größere Bodenfreiheit gibt. Hier werden nach dem ersten Austrieb die Doppeltriebeentfernt, um die Laubwand von Beginn an luftig zu halten. So beugen wir auf natürlichem Wege Pilzkrankheiten vor, können oftmals sogar je nach Jahr und Witterung auf die Entblätterung der Traubenzone verzichten.Ein günstiger Vegetationsverlauf- von einem warmen, trockenen Frühjahr über einen angenehmen, nicht zu heißen Sommer, ein entspannter Verlauf der Traubenentwicklung bis hin zur Lese. Corona hatte uns das ganze Jahr beschäftig mit Sorgen und Ängsten auch, was unsere Saisonkräfte angeht. Aber auch hier fanden wir Lösungen und konnten mit unserem Team fast wie gewohnt arbeiten. Am 18.09.2020 lasen wir sehr gesunde Chardonnay Trauben mit einem Mostgewicht von 92°Oe, gelbfruchtig, aromatisch und mit angenehmer Säure.Aufgrund der hohen Tagestemperaturen wurde der Most zunächste gekühlt und anschließendzur Vergärung in Damy- Barrique Fässer gelegt.Noch leicht verschlossen präsentiert sich der Wein leicht rauchig, mit reifen gelben Steinobstnoten

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Die Mosel - Ein magisches Weinparadies an malerischen Flussufern

Die Weinanbauregion Mosel, im Westen Deutschlands gelegen, ist für ihre atemberaubenden Weinberge und beeindruckenden Riesling-Weine weltberühmt. Als eine der ältesten Weinregionen des Landes bietet die Mosel eine malerische Kulisse und ideale Bedingungen für den Weinbau.

Die steilen Hänge entlang des Moselufers bieten den Weinreben optimale Sonneneinstrahlung und ermöglichen eine perfekte Reifung der Trauben. Die mineralischen Schieferböden in der Region tragen zur charakteristischen Note und Komplexität der Moselweine bei.

Die Mosel ist vor allem für ihre Riesling-Weine von herausragender Qualität bekannt. Diese Weine zeichnen sich durch ihre erfrischende Säure, ihre fruchtigen Aromen und ihre bemerkenswerte Langlebigkeit aus. Die Rieslinge aus der Mosel sind oft von feiner Eleganz und haben ein großes Potenzial für eine harmonische Reifung über viele Jahre hinweg.

Die Weinberge der Mosel sind oft steil und erfordern eine mühsame Handarbeit der Winzer. Die Ernte erfolgt größtenteils in Handarbeit und der Schutz der Reben vor Steillage ist eine echte Herausforderung. Das handwerkliche Können der Winzer spiegelt sich in der Qualität der Weine wider und macht sie zu echten Juwelen.

Besucher der Mosel haben die Möglichkeit, die Schönheit der Weinregion zu genießen und eine Vielzahl von Weingütern entlang des Flusses zu entdecken. Weinproben und Weinfeste bieten die perfekte Gelegenheit, die Moselweine direkt vor Ort zu verkosten und das einzigartige Terroir zu entdecken.

Die Mosel ist eine Weinanbauregion von außergewöhnlicher Schönheit und vinophiler Bedeutung. Die Riesling-Weine, die hier produziert werden, gehören zu den besten der Welt und begeistern Weinkenner und Genießer gleichermaßen. Es ist eine wahre Freude, die einzigartigen Weine der Mosel zu probieren und sich von der Magie der Landschaft verzaubern zu lassen.

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