Weingut Kühling-Gillot PETTENTHAL Riesling GG - VDP Grosse Lage 2020
Bewertungen
Lieblingsweinladen DE schreibt:
PETTENTHAL Riesling GG - VDP Grosse Lage 2020
Die Lage Pettenthal ist südlich im Anschluss an den Rothenberg zu finden. Beide Lagen gehen praktisch im Roten Hang ineinander über. Roter Schiefer und roter Sandstein dominieren die Böden. Die Parzelle von Kühling-Gillot im Pettenthal ist mit einer Neigung von 70% die steilste Weinbergsparzelle in Rheinhessen. Es ist nur eine extrem dünne Humusschicht vorhanden, so das die Reben Nährstoffe nur in der Tiefe des steinigen Bodens finden. Der spontan vergorene und im großen Holzfass ausgebaute Riesling wird von steinigen Aromen dominiert. Mit Luft oder Reife zeigen sich dann Kräuter und Anklänge von Tabak neben den steinigen Noten. Ein Wein der verführt, cremig und mit Schmelz am Gaumen, dennoch puristisch daher kommt und vermutlich ein schier unendliches Reifepotential besitzt.
Silkes Weinkeller DE schreibt:
Kühling-Gillot Pettenthal Riesling Grosses Gewächs (GG) 2020
"Caroline Spanier-Gillot steht für erstklassigen Wein aus Deutschland. Hoch bewertet von Kritikern wie Gault&Millau und Eichelmann gelingt es ihr, sich an der Spitze der überregionalen Weinkultur zu positionieren. Auch der Kühling-Gillot Pettenthal Riesling Grosses Gewächs befriedigt höchste Ansprüche. Er bringt die Rebsorte gemeinsam mit dem Terroir zum Leuchten. Mineralisches Bukett mit herrlicher Frucht Der Kühling-Gillot Pettenthal Riesling Grosses Gewächs schimmert hellgelb mit zart grünlichen Glanzlichtern. Das Bukett öffnet sich mit intensivem Tellerpfirsich und frischer Zitruszeste. Der Duft feuchten Kalksteins umschmeichelt die Nase und weist auf die mineralische Natur des Rieslings hin. Im Hintergrund schenkt Mandel gemeinsam mit einem Hauch Tabakblatt warme Würze. Am Gaumen fein: Der Kühling-Gillot Pettenthal Riesling Grosses Gewächs Der Körper des sortenreinen Rieslings von Caroline Spanier-Gillot gleitet finessenreich und vollmundig über die Zunge. Griffig strukturiert zeigt der Kühling-Gillot Pettenthal Riesling Grosses Gewächs eine stilvolle Pfirsichfrucht und reichhaltigen Schmelz. Im langen Nachhall kommen noch einmal Mandel und Kalkstein gemeinsam mit frischen Gartenkräutern zum Vorschein. Talentierter Begleiter zur leichten Küche Der Kühling-Gillot Pettenthal Riesling Grosses Gewächs ist zweifellos ein edler Weißwein, der sich an festlichen Tafeln wohlfühlt. Zur Hochzeit, beim runden Geburtstag und zum Firmenjubiläum begleitet der Riesling Zander vom Grill, knackigen Salat mit asiatischer Ingwervinaigrette, Garnelencocktail und Hühnerbrust an gelbem Curryreis."
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