von Buhl Pechstein Riesling GG, Trocken, Pfalz, Pfalz, 2020, Weißwein
Bewertungen
Hawesko DE schreibt:
Pechstein Riesling GG, Trocken, Pfalz, Pfalz, 2020, Weißwein
Dunkel, fast schwarz, ist das Basaltgestein, dem die Lage Pechstein ihren Namen verdankt. Dieser Vulkanboden bietet den Reben allerbeste Bedingungen, ganz besonders der Riesling profitiert davon. Von Buhls Exemplar hat ein überbordendes Aromenspiel von exotischen Früchten und zeigt am Gaumen rassige Säure, die der vollen Frucht gut zur Seite steht.
Silkes Weinkeller DE schreibt:
Von Buhl Pechstein Riesling Grosses Gewächs (GG) 2020
"Das Große Gewächs aus der Lage Forster Pechstein zeigt sich in einem leuchtenden mitteldichten Goldgelb mit grünlichen Reflexen. Der Riesling duftet vielsagend und verheißungsvoll komplex mit Anklängen von Gelbfrucht (Mirabelle, Birne), Zitrus, feinwürzigen (Nelke) und mineralischen (Feuerstein) Nuancen. An den Lippen mit schönem Schmelz legt er sich mit viel Cremigkeit an den Gaumen, ist frisch, gekonnt balanciert mit feinem Mundgefühl und hält sich lange in Erinnerung. Ein besonderer Tipp für begleitende Gerichte sind Speisen mit arabischen oder indischen Gewürzen, wie Kreuzkümmel, Kardamom."
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