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Dominik. Rep.

The Edrington Group Brugal Ron 1888 Gran Reserva Familiar, Dominikanischer Rum, 0,7 L, 40% Vol., Spirituosen

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Hawesko DE schreibt:

Brugal Ron 1888 Gran Reserva Familiar, Dominikanischer Rum, 0,7 L, 40% Vol., Spirituosen

Dieser Rum aus der dominikanischen Republik gilt als besonders weich. Er wird traditionell im Column-Still Brennverfahren hergestellt. Hierbei wird, anders als beim Brennen im Pot Still die gesamte Maische kontinuierlich in einem Durchgang destilliert, was dem Brand einen leichteren Charakter gibt. Hier wird das Augenmerk auf Harmonie und rundes Mundgefühl gelegt, daher wird die Gran Reserva Familiar nach dem Brennen über vierzehn Jahre in amerikanischen Weißeichen und spanischen First Fill Sherry Fässern gereift. Der Rum hat eine herrliche Kupferfarbe und duftet nach Gewürzen wie Vanille, nach Orangeade, Karamell und Espressobohnen. Am Gaumen zeigt er sich schön lang, elegant und angenehm sanft. Von diesem weichen und feinen Rum werden in jedem Jahr nur wenige Flaschen gefüllt!

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