Name: Monkey 47 Schwarzwald Sloe Gin, 0,5 L, 29% Vol., Spirituosen
Brand: Black Forest Distillers

Wein ist Leidenschaft. Es gibt keinen schlechten Wein, denn jeder Geschmack ist unterschiedlich. Den Facettenreichtum eines Weines zu Erforschen bereitet mir sehr große Freude. Den Wein ist Kunst. 

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Es ist schwierig, den perfekten Weinkeller einzurichten. Deshalb möchten wir Ihnen heute einige Tipps geben, wie Sie am besten vorgehen.

Wie man einen Weinkeller einrichtet

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Sie möchten eine Weinverkostung organisieren? Mit den richtigen Tipps und Tricks ist das gar nicht so schwer!

Wie man eine Weinverkostung organisiert und welche Weine man nimmt

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Es ist schwer, die besten Weinempfehlungen für bestimmte Anlässe oder Gerichte zu finden. In diesem Beitrag werden wir uns die verschiedenen Weine ansehen, die für diese besonderen Ereignisse passen.

Weinempfehlungen: Welche Weine sind perfekt für bestimmte Anlässe oder Gerichte und wo man sie findet.

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Der bekannteste Gin Deutschlands hat durch seine 47 Botanicals ein ungewöhnlich komplexes und vielfältiges Bukett. In der Nase stehen insbesondere der Wacholder Beeren und verschiedene Zitrusnoten im Vordergrund. Begleitet und abgerundet wird das Ganze von passenden Kräuternoten. Im Geschmack ist der Wacholder dann kaum noch auszumachen und die herben Noten der Beeren und Zitrusfrüchte sorgen für ein intensives Geschmackserlebnis. Zum Schluss gibt es noch einen Umschwung des Geschmackbildes. Die würzigen Noten treten nun in den Vordergrund und sorgen für einen langanhaltenden Abgang.

Monkey 47 Dry Gin 47% vol. 0,5 l

Das Besondere an diesem Gin Der Monkey 47 ist der große internationale Star der neuen deutschen Gin-Szene. Sein Erscheinen 2010 markiert den Anfang eines großen Trends und bis heute steht der Name auch für einen der besten Gins aus deutscher Herstellung. Dieser Glanz verdankt sich gleich mehreren Zutaten. Zu allererst der besonderen Rezeptur mit 47 ausgewählten Botanicals – daher die Zahl im Namen. Darunter finden sich exotische Gewürze und Kräuter ebenso wie Beigaben aus der heimischen Flora des Schwarzwalds. Die genaue Zusammensetzung der Botanicals ist – wie in der Branche üblich – ein großes Geheimnis. Doch für solche Qualität bedarf es auch eines außergewöhnlichen Brenners. Bei Monkey 47 heißt er Christoph Keller und wurde bereits vom Gault Millau zu einem der weltweit 50 Besten seiner Zunft gekürt. Nach sorgfältiger Mazeration und Destillation lagert der Gin aus dem Schwarzwald zunächst in Steingutfässern. Um den Gin auf Trinkstärke zu bringen, greifen die Black Forest Destillers auf eine eigene Quelle zurück. Wie der Gin schmeckt: fruchtig & frisch Der Monkey 47 ist ein ebenso harmonischer wie vielschichtiger Gin. An der Nase lockt er mit Aromen von Beeren, Zitrusnoten, Kräutern und feinem Wacholder. Diese Eindrücke setzen sich am Gaumen fort, gewinnen aber an Vielfalt und neuen Nuancen. Dabei wirkt der Gin leicht und ausbalanciert. Im Finale treten stärker die Kräuter hervor. Pur getrunken ein Erlebnis ohne gleichen. Was Kritiker zu diesem Gin sagen Bei der International Wine and Spirits Competition (IWSC) wurde der Monkey 47 im Jahr 2011 in einer Blindverkostung zum besten Gin der Welt gekürt. Im selben Jahr gab es zudem Gold bei den World Spirits Awards.

Monkey 47 Dry Gin - Black Forest Distillers - Spirituosen

Schlehenfeuer trifft Schwarzwald Dry Gin! Der Monkey 47 der Schwarzwald Destillers hat weniger Prozent als ein Gin, der aber die Grundlage für den Likör bildet. Gereift in Steingutfässern, nimmt er das würzige und leicht süße Aroma der Schlehen gut auf. Eine grandios komplexe Aromenvielfalt ergibt sich so aus den Botanicals des Gins und dem herb süßen Geschmack der Schlehen.

Monkey 47 Schwarzwald Sloe Gin, 0,5 L, 29% Vol., Spirituosen

Allein die Geschichte der »47 Affen« (gemeint ist damit die Destillationsmischung von 47 Kräutern) liest sich beinahe wie ein Krimi. Ursprünglich wurden die ersten Flaschen von einem Engländer im Schwarzwald destilliert, 2010 konnte die Rezeptur allerdings erst wieder restauriert werden. Der intensiv, elegant und faszinierend nach Zitrusfrüchten, Wacholder und Preiselbeeren duftende Gin ist in wenigen Jahren zur Legende geworden und genießt unter Kennern Kultstatus. Ein wunderbarer »Gaumenkitzler«.

Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin, 0,5 L, 47% Vol., Spirituosen

Vor allem Wacholderbeeren, edle Kaffir-Limette und feine Beeren stehen im Rampenlicht. Vielseitige Kräuternoten, der Duft von Pinien und frischem Waldboden ergänzt die Bandbreite an Aromen. Am Gaumen stehen die frischen Zitrus- und Beerennoten  im federleichten, fast schon cremigen Mittelpunkt. Der Abgang begeistert vor allem mit würzigen Komponenten.

Black Forest Distillers Monkey 47 Schwarzwald Sloe Gin, 0,5 L, 29% Vol., Spirituosen

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