Feudi di San Gregorio Lacryma Christi del Vesuvio Rosso DOC 2021

Lacryma Christi del Vesuvio Rosso DOC 2021

Er gehört zur Linie 'Classici' von Feudi di San Gregorio. Und in der Tat ist es ein großer Klassiker. Die Rede ist von Lacryma Christi Rosso DOC, einer feinen Marke, die aus der Verarbeitung zweier autochthoner Rebsorten unserer südlichen Region hervorgegangen ist. Es handelt sich um den Piedirosso, der in Kampanien sein ideales Habitat findet, und den Aglianico, die edelste der roten Rebsorten Italiens. Zwei Rebsorten, die von den Agronomen der Weinkellerei mit Sorgfalt und Leidenschaft verarbeitet und dann in vollem Respekt vor ihrer Natur verarbeitet werden. Der Wein wird in temperaturkontrollierten Stahltanks gekeltert und reift anschließend mindestens 4-5 Monate in Stahltanks, bevor er auf die Flasche kommt. Ein frischer, körperreicher Wein mit einer schönen, rubinroten Farbe, die ins Auge fällt. In der Nase zeigen sich Noten von frisch gepflückten roten Früchten. Das Mundgefühl ist frisch und weich, mit einem angenehmen Hintergrund aus frischen Beeren und süßen Tanninen. Ein Wein, der sich leicht (und zufriedenstellend) mit einfachen Fleischgerichten kombinieren lässt. Perfekt für Grillabende.