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Zuletzt aktualisiert: 1/31/2024
vinos DE schreibt:
Sorgfalt und Qualität sind auf dem Weingut Abadia Retuerta oberstes Gebot. Die Trauben werden getrennt nach ihrer Herkunft von den verschiedenen Einzellagen verarbeitet. Die Böden dieser Pagos weisen sehr unterschiedliche Beschaffenheiten auf: am Flussufer lehmig, am Hang herrschen Sand- und Kiesböden vor, deren oberen Schichten sehr kalkhaltig sind. Die unterschiedlichen Rebsorten wurden und werden gemäß der besten örtlichen Gegebenheiten angebaut. So gelangt eben auch nur bestes Lesegut in die Cuvée der Abadia Selección Especial, bestehend aus Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Syrah. Die vielversprechende dunkelrote Farbe lässt bereits Wunderbares erahnen. Der erste Eindruck zeigt sich sauber und harmonisch mit elegantem Ausdruck. Die Fruchtnoten von Brombeere, Schwarzkirsche und reifen Himbeeren verbinden sich sehr geschmeidig mit edlen Holznoten, wie Zedernholz und Gebäcknoten. Im Mund gefällt er durch seine anfängliche Milde, die sich langsam zu einem vollen und intensiven Eindruck steigert und mit einem langen Finale abschließt. Reife Tannine und eine leichte, aber frische Säure runden den harmonischen Gesamteindruck ab. Passt gut zu Schmorgerichten.
Die Weinanbauregion Castilla y León IGP im Norden Spaniens ist bekannt für ihre beeindruckende landschaftliche Vielfalt und die lange Weinbautradition. Die Region erstreckt sich über mehrere Provinzen und bietet eine breite Palette an Weinstilen, darunter Rot-, Weiß- und Roséweine aus vielfältigen Rebsorten, wie Tempranillo, Verdejo und Garnacha.
Die geografischen Bedingungen, darunter das kontinentale Klima und die kargen Böden, prägen den einzigartigen Charakter der Weine aus Castilla y León IGP. Die Winzer dieser Region setzen auf traditionelle Anbaumethoden und moderne Technologien, um Qualitätsweine von internationalem Renommee zu produzieren.
Die Rotweine aus Castilla y León IGP sind bekannt für ihre Tiefe, Struktur und Eleganz, während die Weißweine mit ihrer Frische, Fruchtigkeit und Mineralität überzeugen. Die Roséweine ergänzen das Spektrum mit lebendigen Aromen und einer angenehmen Ausgewogenheit im Geschmack.
Besucher haben die Möglichkeit, die Weinregion Castilla y León IGP bei Weinführungen, Verkostungen und Festivals näher kennenzulernen und die Leidenschaft der Winzer für ihr Handwerk zu erleben. Die Gastfreundschaft der Einheimischen und die traditionelle Küche ergänzen das Weinerlebnis und machen einen Besuch in dieser Region unvergesslich.
Insgesamt ist Castilla y León IGP eine Weinregion von großer Vielfalt und Authentizität, in der Tradition und Innovation harmonisch miteinander verschmelzen. Die Weine dieser Region spiegeln die Identität und das Terroir Nordspaniens wider, und ihre einzigartigen Geschmacksprofile laden dazu ein, die kulturelle Vielfalt und die Schönheit dieser Weinregion zu entdecken.
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