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Zuletzt aktualisiert: 1/30/2024
Wir Winzer DE schreibt:
Denn dieser Rotwein kommt erst 6 Jahre nach der Ernte auf den Markt. Das allein ist schon eine andere Erfahrung. Aber trotz der Zeit ist der Matarromera Gran Reserva ein Wein, der dank seiner Eleganz, die er durch den Ausbau in überwiegend französischen Barriques von höchster Qualität erhält, und seiner Rundheit, die er in der Flasche erhält, modern geworden ist. Die Trauben werden von Hand in 12-kg-Kisten gelesen und dreifach selektiert: im Weinberg, nach jeder Traube und schließlich Beere für Beere. Die Gärung erfolgt mit autochthonen Hefen aus den eigenen Weinbergen. Wir lieben seine leuchtend kirschrote Farbe. In der Nase findet man eine Vielzahl von fruchtigen Eindrücken in perfekter Harmonie mit einem Hauch von zartem Karamell und Bienenwachs. Komplexe Geschmacksnoten, unter denen frische rote Brombeeren und feine Bitterschokolade hervorstechen. Ein Wein, der von Anfang an eine einzigartige Persönlichkeit besitzt, die er im Laufe der Jahre beibehält und noch verstärkt.
Kastilien und León, im Nordwesten Spaniens gelegen, ist eine beeindruckende Weinanbauregion von großer Vielfalt und historischer Bedeutung. Mit ihrer reichen Weintradition, der atemberaubenden Landschaft und dem kontinentalen Klima begeistert Kastilien und León Weinliebhaber aus aller Welt.
Die Region ist für ihre Rotweine bekannt, insbesondere für die intensiven und eleganten Weine aus den Trauben Tempranillo und Mencía. Diese Rotweine begeistern mit ihrer Finesse, ihrer Tanninstruktur und ihren reifen Fruchtaromen.
Die Winzer in Kastilien und León setzen auf traditionelle Anbaumethoden und hegen ihre Reben mit großer Sorgfalt. Sie erzeugen Weine von außergewöhnlicher Qualität und arbeiten eng mit der natürlichen Umgebung zusammen.
Besucher von Kastilien und León haben die Möglichkeit, die malerische Weinregion zu erkunden und an Verkostungen auf den erstklassigen Weingütern teilzunehmen. Die historischen Städte, die herzliche Gastfreundschaft und die reiche kulinarische Kultur machen den Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis.
Die Weine aus Kastilien und León überzeugen mit ihrer Vielfalt, ihrer Ausdrucksstärke und ihrer hervorragenden Qualität. Von eleganten, kräftigen Rotweinen bis hin zu frischen und mineralischen Weißweinen bietet Kastilien und León eine breite Palette an Weinen, die jeden Gaumen erfreuen.
Kastilien und León ist eine Weinanbauregion von großer Bedeutung und reichem kulturellem Erbe. Die Weine dieser Region spiegeln die Tradition und Leidenschaft der Winzer wider und laden dazu ein, die faszinierende Vielfalt und Qualität dieser beeindruckenden Weinregion zu entdecken.
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