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Zuletzt aktualisiert: 1/30/2024
Wir Winzer DE schreibt:
Eingehüllt vom Duft nach karamellisierten Äpfeln.Nein, wir stehen nicht in der Küche und auf dem Herd steht keine Pfanne mit gebratenen Apfelspalten, leicht schäumender Butter und Honig, der zu karamellisieren beginnt. In der Realität haben wir eine Flasche unseres prickelnden Scheurebe-Sektes geöffnet und stoßen mit einem „Prost“ an.Eins ist klar: Der Geschmack hält, was der Duft verspricht. Aromen von Karamell Richtung „Salted Caramel“, der intensive, fruchtige Geschmack nach Apfel und Erinnerungen an Apfelkompott, Bratapfel oder schlicht Apfelmus. Süffig mit dezenten Noten von Pfirsich eignet sich dieser Sekt super zu weihnachtlichen Gerichten wie Bratapfel oder einem Braten mit Rotkraut und Apfel. Typisch rheinhessisch passt der Scheurebe Sekt auch super zu Handkäs in Kombination mit Zwiebel, Apfel und saurer Sahne serviert auf einem Pumpernickel- oder Roggenbrot.Zu den „Eckdaten“: handverlesene Trauben aus dem 2018er Jahrgang, 2019 abgefüllt, 36 Monate Hefelager
Rheinhessen, als größte Weinbauregion Deutschlands, spielt eine bedeutende Rolle in der Welt des Weins. Dieses einzigartige Terroir, das sich zwischen den Flüssen Rhein und Nahe erstreckt, bietet ideale Bedingungen für den Weinbau und erzeugt Weine von außergewöhnlicher Qualität.
Die Region Rheinhessen ist geprägt von einem milden Klima mit warmen Sommern und geschützten Lagen. Diese Klimabedingungen, zusammen mit den fruchtbaren Böden, schaffen eine ideale Umgebung für den Anbau verschiedener Rebsorten.
Riesling, Müller-Thurgau und Silvaner sind einige der bekanntesten Rebsorten, die in Rheinhessen angebaut werden. Diese Trauben ergeben Weine mit einer ausgewogenen Säure, fruchtigen Aromen und einer bemerkenswerten Vielfalt.
Die Weine aus Rheinhessen zeichnen sich durch ihre elegante Struktur, ihre Frische und ihre Vielseitigkeit aus. Von trockenen, fruchtbetonten Weißweinen bis hin zu kraftvollen Spätburgundern und Dornfeldern bietet die Region eine breite Palette an Weinen für jeden Geschmack.
Die Weinbauern in Rheinhessen setzen zunehmend auf nachhaltige Anbaumethoden und experimentieren mit biologischem oder biodynamischem Anbau. Diese Praktiken tragen dazu bei, die natürliche Vielfalt des Terroirs widerzuspiegeln und die Qualität der Weine weiter zu verbessern.
Besucher von Rheinhessen haben die Möglichkeit, die Schönheit und die Tradition der Region zu erleben. Neben Weinproben und Weinveranstaltungen können sie auch das charmante Flair der Weinorte, die historischen Weinberge und die einladenden Weingüter genießen.
Rheinhessen ist eine Weinanbauregion mit einer reichen Geschichte, einem einzigartigen Terroir und einer lebendigen Weinproduktion. Die Weine aus dieser Region spiegeln die harte Arbeit der Winzer und die Schönheit des Landes wider. Es ist ein wahres Vergnügen, die Vielfalt und Qualität der Weine von Rheinhessen zu entdecken und den Charakter dieser bemerkenswerten Weinregion zu erkunden.
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