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0.75L
Italien
Cortese

Poggio delle Grazie Rifermentato in Bottiglia Bianco

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Bewertungen

Wir Winzer DE schreibt:

Poggio delle Grazie Rifermentato in Bottiglia Bianco

Strohgelbe Farbe. Feine und anhaltende Perlage. Die Nase erinnert an weiße Blumen und sehr elegante aromatische Noten. Am Gaumen pikant und mineralisch. Die Perlage verstärkt die Noten von Ananas und Honig.Dieser Wein stammt aus einer natürlichen doppelten Gärung.Die erste findet während der Weinlese statt, bei der die Cortese-Trauben sofort gepresst und auf traditionelle Weise vinifiziert werden.Der zweite Vorgang findet im Inneren der Flasche statt. Dem so gewonnenen Wein wird im April der noch in der Gärung befindliche Most des Passito Bianco zugesetzt, der die für die neue Gärung notwendigen Zucker und Hefen liefert. Diese zweite Gärung sorgt für die charakteristische Perlage und ihre vollständige Entwicklung.Abfüllung ohne Sulfite.

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Venetien - Eine Weinanbauregion voller Charme und Vielfalt

Venetien, eine bezaubernde Weinanbauregion im Nordosten Italiens, besticht mit ihrer Vielfalt an Weinen und ihrem unwiderstehlichen Charme. Diese malerische Region umfasst eine Vielzahl von Weinbaubereichen und bringt eine beeindruckende Bandbreite an Weinen hervor.

Venetien ist vor allem für seinen Prosecco bekannt, einen frischen und spritzigen Schaumwein, der in der ganzen Welt beliebt ist. Die Weinregion Valpolicella ist berühmt für ihre charaktervollen Rotweine wie den Amarone und Ripasso. Diese Weine zeichnen sich durch ihre Konzentration, ihre Komplexität und ihre reichhaltigen Aromen aus.

Die Böden und das Klima Venetiens bieten ideale Bedingungen für den Weinbau. Die Region profitiert von der Nähe zum Adriatischen Meer, wodurch kühlende Meereswinde die Temperaturen mildern. Die Reben gedeihen auf vielfältigen Bodentypen wie Kalkstein, Ton und vulkanischer Asche.

Besucher von Venetien können die schöne Weinlandschaft erkunden und Weinverkostungen auf den Weingütern genießen. Die charmanten Städte wie Verona und Venedig bieten ideale Ausgangspunkte, um die reiche Weintradition und die Kultur der Region zu entdecken.

Die Weine aus Venetien verführen mit ihrem ausdrucksstarken Charakter und ihrer ausgezeichneten Qualität. Ob spritziger Prosecco, eleganter Amarone oder fruchtiger Soave - die Weine Venetiens sind ein wahres Fest für die Sinne. Tauchen Sie ein in die fesselnde Welt der Weine Venetiens und genießen Sie die Vielfalt und den Zauber dieser herrlichen Weinregion.

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