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0.5L
Italien
Jahrgang: 2016

Mimmo Paone 2016 Malvasia delle Lipari DOC cl 50 süß 0,5 L

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Wir Winzer DE schreibt:

Mimmo Paone 2016 Malvasia delle Lipari DOC cl 50 süß 0,5 L

Der Malvasia Delle Lipari Passito ist einer von drei DOC-Weinen aus der Provinz Messina.Das Verfahren zur Herstellung dieses Dessertweins umfasst eine späte Ernte in der Superreifezeit und das anschließende Trocknen der Trauben auf speziellen Gestellen in der sengenden Sonne der Insel Salina.Sobald sich der Zucker in den Beeren durch die Verdunstung des Wassers konzentriert hat, werden die Trauben gepresst.Der anschließende Gärungsprozess, der von Hefen durchgeführt wird, wird aufgrund des hohen Zuckeranteils nicht abgeschlossen.Das Ergebnis ist ein Wein mit natürlichem Alkohol und natürlichem Zucker.Die Trauben, aus denen der Wein besteht, sind 95% Malvasia di Lipari und 5% Corinto Nero.Er sollte bei einer Temperatur von 16/18° genossen werden, obwohl manche ihn kalt bevorzugen.Passt zu trockenem Gebäck wie Piparelle, Sesamini oder Cantucci.

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Sizilien - Eine faszinierende Weinanbauregion zwischen Tradition und Innovation

Sizilien, die größte Insel im Mittelmeer, ist nicht nur für ihre atemberaubenden Landschaften und reiche Kultur bekannt, sondern auch für ihre aufstrebende Weinproduktion. Das mediterrane Klima, die vulkanischen Böden und die kühlen Meeresbrisen schaffen ideale Bedingungen für den Weinbau auf der Insel.

Sizilien ist eine Region voller Vielfalt und Pracht. Die autochthonen Rebsorten wie Nero d'Avola, Frappato und Grillo sind charakteristisch für den sizilianischen Weinbau und verleihen den Weinen ihren unverwechselbaren Stil. Neben den einheimischen Sorten werden auch internationale Rebsorten wie Syrah, Cabernet Sauvignon und Chardonnay angebaut.

Die Winzer Siziliens haben in den letzten Jahren großes Engagement und Leidenschaft gezeigt und setzen vermehrt auf biologischen Anbau und nachhaltige Praktiken. Die Kombination aus Tradition und Innovation ermöglicht es ihnen, Weine von höchster Qualität und Ausdruckskraft zu erzeugen.

Besucher Siziliens haben die Möglichkeit, die Weinregion zu erkunden und an Weinproben in den Weingütern teilzunehmen. Die malerischen Landschaften und historischen Städte bieten eine ideale Kulisse, um die feinen Aromen der sizilianischen Weine zu genießen und in die faszinierende Weinwelt der Insel einzutauchen.

Die Weine aus Sizilien begeistern mit ihrer Fülle, Intensität und hervorragenden Balance. Von fruchtigen, frischen Weißweinen bis hin zu körperreichen, komplexen Rotweinen bietet Sizilien eine beeindruckende Auswahl für jeden Geschmack.

Sizilien ist nicht nur ein Traumziel für Sonnenanbeter und Kulturliebhaber, sondern auch für Weinliebhaber. Die beeindruckende Vielfalt der sizilianischen Weine und die Leidenschaft der Winzer machen den sizilianischen Weinbau zu einem wahren Genusserlebnis. Tauchen Sie ein in die Welt des sizilianischen Weins und entdecken Sie die faszinierende Mischung aus Tradition und Innovation, die diese Weinanbauregion zu bieten hat.

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