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Zuletzt aktualisiert: 1/30/2024
Wir Winzer DE schreibt:
Nachdem der Jungwein im Edelstahltank einen Großteil der Gärung hinter sich hat, wird er für die Endvergärung auf die Flasche gezogen. Durch die hierbei entstehende Kohlensäure baut sich ein Druck von 2,1-2,5 bar auf der Flasche auf. Die Hefe befindet sich nach wie vor in der Flasche und sorgt für die natürliche Trübung. Nachdem sie auf den Flaschenboden gesunken ist, ist die Gärung beendet und der >>Pet Nat<< (Abkürzung für Pétillant Naturel) reift für weitere 2-3 Monate auf der Flasche. Der 2022 »PetNat« Riesling präsentiert sich in einer spritzigen, birnengelben Farbe. In der Nase zeigen sich zunächst fruchtige Noten von reifen roten Äpfeln und Apfelwein, gepaartmit einem Hauch von Vanille. Auch am Gaumen dominieren die fruchtigen Anklänge. Stachelbeere und Sauerkirsche treffen auf grünen Apfel und frische Alpenjohannisbeere. Dazugesellen sich hefige Brioche-Aromen und eine dezente Salznote im Abgang. Die starke und doch gelichzeitig sehr feine Perlage, in Kombination mit der eleganten Säure, runden dasGeschmacksbild ab und garantiert ein Trinkvergnügen mit dem ersten Schluck.
Der Rheingau, eine renommierte Weinregion in Deutschland, ist bekannt für seine prächtigen Weinberge, historischen Städte und erstklassigen Weine. Die Region erstreckt sich entlang des majestätischen Rheins, der eine atemberaubende Kulisse für den Weinbau bildet.
Das Klima im Rheingau ist geprägt von milden Temperaturen und gerade genug Niederschlag, um optimale Bedingungen für den Anbau von Reben zu schaffen. Die sanften Hänge und Schieferböden des Rheingaus tragen zur einzigartigen Charakteristik der Weine bei, die oft von einer ausgeprägten Mineralität und lebendigen Säure geprägt sind.
Der Rheingau ist für seine Vorliebe für die Rebsorte Riesling bekannt, die hier optimale Bedingungen findet. Die Riesling-Weine aus dem Rheingau begeistern mit ihrer raffinierten Eleganz, den intensiven Aromen von Zitrusfrüchten und Steinobst sowie einer feinen Balance von Süße und Säure. Aber auch andere Sorten wie Spätburgunder (Pinot Noir) und Grauburgunder (Pinot Gris) gedeihen erfolgreich in dieser Weinregion.
Die Winzer im Rheingau sind für ihre handwerkliche Expertise und ihre Hingabe zum Weinbau bekannt. Traditionelle Anbaumethoden, wie die selektive Handlese und schonende Verarbeitung der Trauben, garantieren Weine von außergewöhnlicher Qualität. Die Winzer verstehen es, das Beste aus den Reben herauszuholen und die einzigartigen Charakteristika des Rheingaus in ihre Weine zu übertragen.
Die Weine aus dem Rheingau sind international hoch angesehen und werden regelmäßig für ihre herausragende Qualität ausgezeichnet. Ob trocken, halbtrocken oder edelsüß, jeder Schluck offenbart die Leidenschaft und das Können der Winzer im Rheingau.
Neben dem exzellenten Weinbau bietet der Rheingau auch eine reiche Kulturlandschaft, die es zu entdecken gilt. Historische Schlösser, beeindruckende Klosteranlagen und charmante Weindörfer ziehen Besucher aus aller Welt an. Eine Weinreise durch den Rheingau ist daher nicht nur eine kulinarische Reise, sondern auch eine Reise durch die Geschichte und Kultur einer der faszinierendsten Weinregionen Deutschlands.
Als eine der glamourösesten Weinregionen, die Deutschland zu bieten hat, ist der Rheingau ein Paradies für Weinliebhaber und Genießer. Die Kombination aus atemberaubender Landschaft, qualitativ hochwertigen Weinen und einer reichen Kulturerbe macht den Rheingau zu einem unvergesslichen Reiseziel für Weinbegeisterte und Entdecker.
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