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Zuletzt aktualisiert: 1/30/2024
Wir Winzer DE schreibt:
Der klassische Grauburgunder vertritt Baden in seiner reinsten Form und besticht durch seine elegante feingliedrige Art und intensive Fruchtaromatik.Der typische Weißwein des Kaiserstuhls und eines der Aushängeschilder von Weingut Schätzle ist eindeutig der Grauburgunder. Im badischen Betrieb hat man sich besonders auf die Burgunder-Sorten spezialisiert, die hier in den vulkanischen und Löss-Lehm haltigen Terrassenlagen die optimalen Bedingungen vorfinden. Die Trauben lagern hier besonders viele Aromastoffe ein, die sie dann an den Wein weitergeben.Der Schelinger Grauburgunder Ortswein trocken wird als besonders elegant und feingliedrig empfunden. Das warme Gelb im Glas regt sofort zum Trinken an, die intensive Nase von Mirabelle und Melone verspricht mehr. Am Gaumen setzen sich die Fruchtaromen fort und werden durch nussige Komponenten ergänzt, sodass ein langer Nachhall entsteht. Der Grauburgunder Ortswein ist ein schöner Begleiter zu Fischvariationen, hellem Fleisch, Pilzgerichten oder - als typischer Baden-Wein - zu einer klassischen badischen Vesper. Guten Appetit!
Die Weinanbauregion Baden, im Südwesten Deutschlands gelegen, ist für ihre beeindruckenden Weine und ihre vielfältigen Landschaften bekannt. Als eine der wärmsten Regionen Deutschlands bietet Baden ideale Bedingungen für den Weinbau und erzeugt Weine von außergewöhnlicher Qualität.
Baden erstreckt sich über eine beeindruckende Länge von 400 Kilometern, von der Tauber bis zum Bodensee. Diese ausgedehnte Region ist in mehrere Unterregionen unterteilt, darunter Markgräflerland, Kaiserstuhl, Ortenau und Breisgau. Jede dieser Unterregionen hat ihre eigenen Besonderheiten und produziert Weine mit individuellem Charakter und Stil.
Die Rebsortenvielfalt in Baden ist beeindruckend. Die Region ist bekannt für ihre Rotweine aus den Sorten Spätburgunder und Dornfelder sowie für ihre Weißweine aus Riesling, Weißburgunder, Grauburgunder und Müller-Thurgau.
Die Weine aus Baden sind für ihre Eleganz, ihre Balance und ihre Fruchtigkeit bekannt. Die kühlen Nächte und warmen Tage im Südwesten Deutschlands haben einen großen Einfluss auf den Charakter der Weine und verleihen ihnen eine bemerkenswerte Finesse.
Besucher von Baden können die Weinvielfalt und die malerischen Landschaften der Region hautnah erleben. Von Weinproben in den historischen Weingütern bis hin zu geführten Touren durch die Weinberge bietet Baden eine Reihe von Aktivitäten für Weinliebhaber und Reisende.
Baden ist eine Weinanbauregion mit einer langen Tradition und einer lebendigen Weinproduktion. Die Qualität und Vielfalt der Weine aus Baden machen sie zu einem wahren Genusserlebnis. Es ist eine Freude, die charaktervollen Weine dieser Region zu entdecken und die Gastfreundschaft der lokalen Winzer zu erleben.
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