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Zuletzt aktualisiert: 1/30/2024
Wir Winzer DE schreibt:
Der WeinDie Trauben dieses Grauburgunders kommen von einem 25 Jahre alten Weinberg auf kalkhaltigem Mergelboden im Osthofener Goldberg. Der Goldberg ist neben der Lage „AUF DEM SCHNAPP“ die beste Osthofener Weinbergslage. Die Trauben werden vorselektioniert, so dass Ende September – Anfang Oktober kleinbeerige, reife Trauben zwischen 85-95° Oechsle per Hand geerntet werden können.VinifikationNach mehrstündiger Maischestandzeit werden die Trauben mit geringem Druck schonend abgepresst. Der Most darf weitere 12-16 Stunden ruhen, bevor dieser in 225 Liter Barriques und Edelstahltanks, mit natürlichen Hefen spontan vergoren wird. Nach 6 Monaten auf der Hefe und fast wöchentlichem aufrühren, wird dieser Ortswein im Mai abgefüllt.SensorikDer intensive Duft des Grauburgunders nach reifer Frucht wird durch mineralische Noten unterstützt. Eine komplexe Mineralität, sowie die elegante Struktur mit feinem Holz, Schmelz und Frucht zeichnen diesen Burgunder aus.
Rheinhessen, als größte Weinbauregion Deutschlands, spielt eine bedeutende Rolle in der Welt des Weins. Dieses einzigartige Terroir, das sich zwischen den Flüssen Rhein und Nahe erstreckt, bietet ideale Bedingungen für den Weinbau und erzeugt Weine von außergewöhnlicher Qualität.
Die Region Rheinhessen ist geprägt von einem milden Klima mit warmen Sommern und geschützten Lagen. Diese Klimabedingungen, zusammen mit den fruchtbaren Böden, schaffen eine ideale Umgebung für den Anbau verschiedener Rebsorten.
Riesling, Müller-Thurgau und Silvaner sind einige der bekanntesten Rebsorten, die in Rheinhessen angebaut werden. Diese Trauben ergeben Weine mit einer ausgewogenen Säure, fruchtigen Aromen und einer bemerkenswerten Vielfalt.
Die Weine aus Rheinhessen zeichnen sich durch ihre elegante Struktur, ihre Frische und ihre Vielseitigkeit aus. Von trockenen, fruchtbetonten Weißweinen bis hin zu kraftvollen Spätburgundern und Dornfeldern bietet die Region eine breite Palette an Weinen für jeden Geschmack.
Die Weinbauern in Rheinhessen setzen zunehmend auf nachhaltige Anbaumethoden und experimentieren mit biologischem oder biodynamischem Anbau. Diese Praktiken tragen dazu bei, die natürliche Vielfalt des Terroirs widerzuspiegeln und die Qualität der Weine weiter zu verbessern.
Besucher von Rheinhessen haben die Möglichkeit, die Schönheit und die Tradition der Region zu erleben. Neben Weinproben und Weinveranstaltungen können sie auch das charmante Flair der Weinorte, die historischen Weinberge und die einladenden Weingüter genießen.
Rheinhessen ist eine Weinanbauregion mit einer reichen Geschichte, einem einzigartigen Terroir und einer lebendigen Weinproduktion. Die Weine aus dieser Region spiegeln die harte Arbeit der Winzer und die Schönheit des Landes wider. Es ist ein wahres Vergnügen, die Vielfalt und Qualität der Weine von Rheinhessen zu entdecken und den Charakter dieser bemerkenswerten Weinregion zu erkunden.
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