Silkes Weinkeller DE schreibt:
"Von edlem weichen Trester aus reifen Trauben nimmt der Cà dei Frati I Frati Grappa di Lugana seine einzigartige Persönlichkeit, seinen zarten Duft und weichen Geschmack. Nach mehreren, behutsamen Destillationsdurchläufen bei niedriger Temperatur im Kupferkessel ist der Grappa trocken wie es die Tradition vorschreibt, ganz klar in der Farbe und angenehm duftend nach Lakritze und Honig. Er bewahrt das Aromenprofil der Trebbiano-Traube und ist an Weichheit sowie Eleganz kaum zu übertreffen. Als Gefährte zu zarten süßen Cremes, Spritzgebäck, getrockneten Früchten und Obstgerichten begleitet er Gespräche nach dem Abendessen und lässt den Tag mit Freude ausklingen."
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