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Zuletzt aktualisiert: 1/30/2024
Ludwig von Kapff DE schreibt:
Eine besondere Leistung stellt die Riserva-Linie des Hauses Sibona dar. Der Grappa Riserva Botti da Madeira reift zusätzlich bis zu 12 Monate in Fässern, in denen ehemals Madeira lagerte. Dieses spezielle »Finish« definiert eine einzigartige Verfeinerung. Die Muskatellertrauben geben den Grappa Riserva Botti da Madeira im Duft eine einnehmend fruchtige Note. Die Reifung in ehemaligen Madeirafässern ist merklich zu spüren, da sich der italienische Grappa am Gaumen vollmundig, tiefgründig und vollendet mit einem blumigen Abgang präsentiert.
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