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Zuletzt aktualisiert: 1/30/2024
Ludwig von Kapff DE schreibt:
Der Durbacher Schlossberg »Sophienberg« Spätburgunder vom Weingut Markgraf von Baden ist ein grandioser Spätburgunder dessen Stilistik mit Finesse und Eleganz begeistert. Feine Aromen von dunklen Beerenfrüchten, Vanille und dunkler Schokolade strömen aus dem samtigen und kräftigen Ziegelrots im Glas. Am Gaumen zeigt sich ein kräftiger Körper mit viel Struktur, rundem Tannin und einem langanhaltenden Nachklang. Ein sagenhafter Rotwein, den Sie nicht verpassen sollten! Das alte Gewann »Sophienberg« befindet sich am östlichen Ende von Schloss Staufenberg und fällt steil nach Südosten ab. Die Böden im Sophienberg weisen im Vergleich zu den im oberen Hangbereich gelegenen Parzellen, vermehrt Lehm- und Lössanteile auf. Dadurch erhalten die Reben eine optimale Wasser- und Nährstoffversorgung. Dieses besondere Mikroklima am Hangfuß von Schloss Staufenberg und die spezifischen Böden bieten optimale natürliche Voraussetzungen für den Spätburgunder.
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