Chateau Ste. Michelle Patz & Hall Hyde Vineyard Pinot Noir

Patz & Hall Hyde Vineyard Pinot Noir

Der Patz & Hall Hyde Vineyard Pinot Noir gehört zu den großen Pinot Noirs Kaliforniens. Grundlage für die außerordentliche Qualität des Weins ist die Top-Lage, aus der die Trauben stammen. So ist der Hyde Vineyard ein echtes Prunkstück der AVA Los Carneros. Hier, im südlichen Napa Valley, weht ein beständiger Wind von der San Pablo Bay herüber. Der Hyde Vineyard liegt also in einer Cool-Climate-Zone und liefert einen exzellent strukturierten Pinot Noir mit saftiger Frische. Patz & Hall besitzen in dieser Lage drei Parzellen mit über 20 Jahre alten Pinot Noir-Reben. Nach der selektiven Lese und einer schonenden Vergärung im Edelstahltank wird der Wein in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Knapp die Hälfte der Fässer sind neu. Das Ergebnis ist schlicht grandios! Im Glas funkelt der Patz & Hall Hyde Vineyard Pinot Noir in einem satten Rubinrot. Der Duft ist intensiv und sehr verführerisch mit einladenden Noten von schwarzen Kirschen, Erdbeeren und Maulbeeren. In zweiter Lage kommen Anklänge von Veilchen und Lorbeer sowie eine elegante Pfefferwürze hinzu. Wunderbar vielschichtig zeigt sich der kalifornische Rotwein auch am Gaumen. Die rote Frucht wird hier von süßer Vanille und einem Hauch Leder begleitet. Die seidigen Tannine und die elegante Weinsäure tragen den Geschmack hinüber in ein langes Finish. Eine echte Ikone aus Los Carneros!