Montes Chile Purple Angel Colchagua Valley limitiert Jg. 2020 Cuvee aus 92 Proz. Carmenere, 8 Proz. Petit Verdot 18 Monate in franz. und amerik. Eichenholzfässern gereift
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Zuletzt aktualisiert: 9/13/2023
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WeinUnion DE schreibt:
Montes Chile Purple Angel Colchagua Valley limitiert Jg. 2020 Cuvee aus 92 Proz. Carmenere, 8 Proz. Petit Verdot 18 Monate in franz. und amerik. Eichenholzfässern gereift
Tiefes, glänzendes Purpurrot, die unterschiedlichen Lagen und Rebsorten verleihen dem Wein ein komplexes Bouquet mit den eleganten dunklen Fruchtnoten Pflaume, Blaubeere des Apalta-Carmenere, der lebhaften Würze des Carmenere aus Marchigüe und den wildfruchtigen Brombeeraromen des Petit Verdot, am Gaumen vollmundig sehr intensiv und körperreich mit reichlich reifem Tannin, das dem Wein seine Festigkeit und Struktur verleiht, ein ebenso kraftvoller wie sinnlicher Wein mit hervorragendem Lagerpotenzial Passt zu: kräftigen Wildgerichten, saftig geschmorter Lammkeule mit vielen Kräutern, Rinderbraten oder gegrilltem Fleisch mit würzigen Saucen.
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