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Zuletzt aktualisiert: 1/31/2024
Silkes Weinkeller DE schreibt:
"Eric Manz überzeugt Genießer mit jedem Jahrgang von seinem besonderen Talent in Weinberg und Keller. Der Manz Schwarzes Mineral erweitert das Portfolio des Winzers um eine weitere Facette. Der tiefdunkle Rotwein kommt als Cuvée aus gleich vier Rebsorten und spiegelt das Terroir rund um Weinolsheim. Trockener Rotwein: Auch zu Speisen ein Genuss Der Manz Schwarzes Mineral leuchtet in mystisch dunklem Purpurrot. Beim Schwenken des Glases offenbart der Wein violette Glanzlichter. Im Bukett zeigen sich Nuancen von Holunderbeere, Brombeere und schwarzer Kirsche. Kräuter gesellen sich hinzu und verleihen der Nase Tiefgang. Der Gaumen entdeckt einen balsamischen Rotwein mit reifer Brombeere und Kirsche. Konzentrierte mineralische Noten untermalen den Genuss und harmonieren mit dem strukturierten Tannin. Der Manz Schwarzes Mineral bleibt im langen Nachhall charmant und eindrucksvoll. Ein Wein für genussvolle Momente ist der Manz Schwarzes Mineral in jedem Fall. Mit dieser Cuvée feiern Genießer nicht nur Hochzeiten und Geburtstage, sondern auch das Leben selbst. Vor dem Kamin im Winter, beim Sonnenuntergang auf der Terrasse im Sommer und in romantischen Stunden zu zweit fasziniert dieser Tropfen."
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