VINATIS DE schreibt:
Was Aromen und Leichtigkeit angeht, erreicht Uby mit 002, eine perlende und ganz im Zeichen der Frische konzipierte Cuvée - ein wahrer Höhepunkt. Seine feinen und leichten Bläschen lassen ein subtiles Bouquet von Passionsfrucht, Ananas und Zitrusfrüchten entweichen, das sich im Mund prickelnd zu einem Fest der Frische und Sanftheit verbindet. Dieser originelle Schaumwein ist zu einem ganz kleinen Preis zu haben: unbedingt entdecken!
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