VINATIS DE schreibt:
Dieser biologisch angebaute Saint-Joseph präsentiert Aromen von reifen Früchten und Gewürzen wie Lakritze, schwarze Johannisbeere und Brombeere. Am Gaumen offenbart seine volle Textur mit seidigen Tanninen die exquisite Reife dieses Jahrgangs. Entdecken Sie die Noten von schwarzer Johannisbeere, Sauerkirsche, Lakritze und Zigarrenkiste, die durch den Ausbau eingebracht wurden. Der frische Abgang ist ganz besonders typisch für diese Appellation. Servieren Sie diese Cuvée zu rotem Fleisch, Wildgeflügel oder einer delikaten Käseplatte. Lassen Sie sich von seiner Struktur, seinem Reichtum und seiner Typizität begeistern.
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