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Jahrgang: 2014

Château Cos d'Estournel 2014

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Millesima DE schreibt:

Château Cos d'Estournel 2014

2014 ist ein später Jahrgang mit einem aussergewöhnlichen Indianersommer, der sich von den letzten Tagen des August bis November hinzog und der Manschaft des Château Cos d'Estournel erlaubte, die Ernte des Cabernet Sauvignon und des Cabernet Franc unter den besten Bedingungnen einzuholen, das heisst mit perfektem Reifegrad. In der Nase entwickelt Cos d'Estournel 2014 ein komplexes Duftbouquet, dominiert von delikaten würzigen Noten (sein Markenzeichen), Zimt und Safran. Der Wein verströmt auch einen Hauch von Zigarrenschachtel und schwarzen Früchten. Im Mund ist der Angriff dynamisch mit einer samtigen Mitte, reichhaltig ohne Schwere aber ganz im Gegenteil, mit einer aromatischen Frische. Der Wein hat Kraft und die Tanninstruktur ragt durch seine unangefochten seidige Eleganz. Die Aromen zeigen sich nach und nach, Zeichen einer grossen Tiefe. Das Finale mit sehr intensiven Aromen, ist strukturiert und sehr lang und ergänzt die Sensation des Kabernet. Ein Wein mit bezaubernder Qualitât

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Die faszinierende Weinanbauregion Bordeaux: Eine reiche Geschichte des Weinbaus


Bordeaux ist zweifellos eine der renommiertesten und bekanntesten Weinanbauregionen der Welt. Diese einzigartige Region in Südwestfrankreich ist für ihre exzellenten Weine und ihre reiche Geschichte des Weinbaus berühmt.

Die Geschichte des Weinbaus reicht in Bordeaux bis ins 1. Jahrhundert vor Christus zurück, als die Römer die ersten Reben in die Region brachten. Seitdem hat sich Bordeaux zu einer wahren Weinlegende entwickelt und ist Heimat einiger der berühmtesten Weinproduzenten der Welt.

Bordeaux zeichnet sich durch seine privilegierte Lage an der Mündung des Flusses Gironde aus, wodurch das Klima gemäßigt und von maritimen Einflüssen geprägt ist. Die verschiedenen Böden, von Kies über Kalkstein bis hin zu Ton, bieten ideale Bedingungen für den Anbau verschiedener Rebsorten.

Die bedeutendsten Rebsorten in Bordeaux sind Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot und Malbec für Rotweine sowie Sauvignon Blanc, Semillon und Muscadelle für Weißweine. Mit ihrer einzigartigen Kombination von Rebsorten und Terroir erzeugt Bordeaux eine beeindruckende Vielfalt an Weinen mit unterschiedlichen Stilen und Charakteren.

Die Weinberge in Bordeaux sind in verschiedene Gebiete unterteilt, die als Appellationen bekannt sind. Diese Appellationen, wie Médoc, Saint-Émilion, Pauillac und Pessac-Léognan, haben jeweils ihre eigenen Regeln und Vorschriften zur Herstellung von Weinen, um die Qualität und den einzigartigen Charakter der Weine zu gewährleisten.
Die Weine aus Bordeaux sind für ihre Eleganz, Struktur und Alterungspotenzial bekannt. Rotweine aus Bordeaux, insbesondere solche aus den renommierten Châteaux, können jahrzehntelang reifen und entwickeln komplexe Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen, Tabak und Leder. Die Weißweine sind frisch und fruchtig mit einer erstaunlichen Finesse und einer angenehmen Säure.

Der Weinbau in Bordeaux ist nicht nur von der langen Tradition geprägt, sondern auch von einer ständigen Suche nach Qualität und Innovation. Viele Weingüter haben modernste Techniken eingeführt und experimentieren mit biologischem Anbau und nachhaltigen Praktiken, um den Weinen noch mehr Ausdruckskraft und Terroir zu verleihen.

Bordeaux bleibt eine der begehrtesten und faszinierendsten Weinregionen der Welt. Mit ihrem reichen Erbe, ihrem einzigartigen Terroir, ihrer Vielfalt an Rebsorten und ihrer beeindruckenden Weinproduktion setzt Bordeaux Maßstäbe für herausragende Qualitätsweine. Egal ob Weinliebhaber oder Sammler, Bordeaux-Weine sind immer eine besondere Bereicherung für die Genießer und ein Zeichen für puren Weingenuss.

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Château Cos d'Estournel: Ein Schatz des Médoc

Château Cos d'Estournel, ein Weltklasse-Weingut im Médoc, ist ein wahrhaftiger Schatz des Bordeaux. Das Weingut hat eine reiche Geschichte, die bis ins 18. Jahrhundert zurückreicht, und hat sich einen herausragenden Ruf für seine außergewöhnlichen Weine erarbeitet.

Château Cos d'Estournel liegt im nördlichen Teil des Médoc in der Region Saint-Estèphe. Die Weinberge profitieren von einer kieshaltigen Bodenstruktur und der Nähe zur Gironde. Das maritime Klima bietet ideale Bedingungen für den Anbau von Trauben wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc.

Die Winzer von Château Cos d'Estournel setzen auf traditionelle Weinbereitungspraktiken und eine sorgfältige Handarbeit im Weinberg. Die Rebstöcke werden mit größter Sorgfalt gepflegt, und die Trauben werden von Hand geerntet und schonend verarbeitet, um die natürlichen Aromen und das Terroir zum Ausdruck zu bringen.

Die Weine von Château Cos d'Estournel sind für ihre Kraft, Komplexität und Langlebigkeit bekannt. Sie vereinen Eleganz mit einer beeindruckenden Tanninstruktur und bieten ein langes Alterungspotenzial. Die Weine zeigen Aromen von schwarzen Früchten, Gewürzen, Tabak und einer bemerkenswerten Finesse.

Die Umgebung von Château Cos d'Estournel ist von einer atemberaubenden Schönheit geprägt. Die majestätische Architektur des Châteaus und die malerischen Weinberge bieten ein unvergessliches Erlebnis für Besucher. Weinliebhaber haben die Möglichkeit, das Weingut zu besichtigen, die Weinberge zu erkunden und die Weine in der einladenden Atmosphäre des Châteaus zu verkosten.

Insgesamt steht Château Cos d'Estournel für Exzellenz, Prestige und Ausdrucksstärke im Bordeaux-Weinbau. Die Weine sind begehrte Sammlerstücke und begeistern Weinliebhaber auf der ganzen Welt. Château Cos d'Estournel ist ein Symbol für das Beste, was der Médoc zu bieten hat, und lädt Weinliebhaber ein, seine einzigartigen Weine zu entdecken und die Schönheit des Bordeaux in jeder Flasche zu erleben.

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