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QUINTESSENCE 2020 - CHÂTEAU PESQUIE

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      Zuletzt aktualisiert: 1/30/2024

    Rezensionen

    VINATIS DE schreibt:

    QUINTESSENCE 2020 - CHÂTEAU PESQUIE

    Das Weingut erzeugt die Cuvee Quintessence seit 1990 und hat diesen Namen ausgewählt, um die Außergewöhnlichkeit und die Konzentration dieser Cuvée hervorzuheben. Diese kraftvolle und komplexe Bio-Cuvée bietet ein herrliches Gleichgewicht und eine schöne Frische: Sie ist das Ergebnis einer rigorosen Parzellenauswahl. Der Weinlese folgt eine drei- bis vierwöchigen Maischegärung und anschliessend erfolgt ein 12- bis 15-monatiger Ausbau in Barriques, davon 40 % in neuem Holz und 60 % in zwei- oder dreijährigem Holz. Bester Genuss aus Ventoux.  

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