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Jahrgang: 2017

Domaine de l'Ostal : Mourvèdre 2017

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Rezensionen

Millesima DE schreibt:

Domaine de l'Ostal : Mourvèdre 2017

Die Raffinesse und Komplexität eines Weins aus dem Minervois Das Weingut Als Besitzer des Château Lynch-Bages in Pauillac erwarb die Familie JM Cazes im Jahr 2002 die Domaine de L'Ostal. Dieses zwischen Carcassonne und Narbonne gelegene Anwesen wacht über einen 60 Hektar großen Weinberg. Die Familie Cazes hat die Weinberge umfassend umstrukturiert, um große Weine aus dem Languedoc zu erzeugen. Die Cuvées der Domaine de l'Ostal sind für ihre harmonische Verbindung von Lebendigkeit, Vielfältigkeit und Frische bekannt. Der Weinberg Dieser Mourvèdre 2017 der Domaine de l'Ostal ist ein Wein aus dem Minervois, der aus in 4 Orten angesiedelten Mourvèdre-Parzellen gewonnen wird: Soulairol, La Touge, Gieules und Estibals. Der Jahrgang Ein besonders regenreicher Winter ging einem Frühling voraus, der in seinen Anfängen von Frosteinbrüchen geprägt war, die jedoch schnell durch milde Temperaturen und geringe Niederschlagsmengen ausgeglichen wurden. Die Sommerhitze blieb dank ausreichender Wasserre

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image symbolizing the region Bordeaux

Die faszinierende Weinanbauregion Bordeaux: Eine reiche Geschichte des Weinbaus


Bordeaux ist zweifellos eine der renommiertesten und bekanntesten Weinanbauregionen der Welt. Diese einzigartige Region in Südwestfrankreich ist für ihre exzellenten Weine und ihre reiche Geschichte des Weinbaus berühmt.

Die Geschichte des Weinbaus reicht in Bordeaux bis ins 1. Jahrhundert vor Christus zurück, als die Römer die ersten Reben in die Region brachten. Seitdem hat sich Bordeaux zu einer wahren Weinlegende entwickelt und ist Heimat einiger der berühmtesten Weinproduzenten der Welt.

Bordeaux zeichnet sich durch seine privilegierte Lage an der Mündung des Flusses Gironde aus, wodurch das Klima gemäßigt und von maritimen Einflüssen geprägt ist. Die verschiedenen Böden, von Kies über Kalkstein bis hin zu Ton, bieten ideale Bedingungen für den Anbau verschiedener Rebsorten.

Die bedeutendsten Rebsorten in Bordeaux sind Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot und Malbec für Rotweine sowie Sauvignon Blanc, Semillon und Muscadelle für Weißweine. Mit ihrer einzigartigen Kombination von Rebsorten und Terroir erzeugt Bordeaux eine beeindruckende Vielfalt an Weinen mit unterschiedlichen Stilen und Charakteren.

Die Weinberge in Bordeaux sind in verschiedene Gebiete unterteilt, die als Appellationen bekannt sind. Diese Appellationen, wie Médoc, Saint-Émilion, Pauillac und Pessac-Léognan, haben jeweils ihre eigenen Regeln und Vorschriften zur Herstellung von Weinen, um die Qualität und den einzigartigen Charakter der Weine zu gewährleisten.
Die Weine aus Bordeaux sind für ihre Eleganz, Struktur und Alterungspotenzial bekannt. Rotweine aus Bordeaux, insbesondere solche aus den renommierten Châteaux, können jahrzehntelang reifen und entwickeln komplexe Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen, Tabak und Leder. Die Weißweine sind frisch und fruchtig mit einer erstaunlichen Finesse und einer angenehmen Säure.

Der Weinbau in Bordeaux ist nicht nur von der langen Tradition geprägt, sondern auch von einer ständigen Suche nach Qualität und Innovation. Viele Weingüter haben modernste Techniken eingeführt und experimentieren mit biologischem Anbau und nachhaltigen Praktiken, um den Weinen noch mehr Ausdruckskraft und Terroir zu verleihen.

Bordeaux bleibt eine der begehrtesten und faszinierendsten Weinregionen der Welt. Mit ihrem reichen Erbe, ihrem einzigartigen Terroir, ihrer Vielfalt an Rebsorten und ihrer beeindruckenden Weinproduktion setzt Bordeaux Maßstäbe für herausragende Qualitätsweine. Egal ob Weinliebhaber oder Sammler, Bordeaux-Weine sind immer eine besondere Bereicherung für die Genießer und ein Zeichen für puren Weingenuss.

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