Wir Winzer DE schreibt:
Nach sorgfältiger Auswahl der Trauben wird der gewonnene Most in temperaturkontrollierten Stahltanks vergoren. Die Umwandlung des Zuckers in Alkohol erfolgt durch die auf den Traubenschalen natürlich vorhandenen Hefen. Der Wein wird dann zehn Monate lang teils in Stahltanks und teils in französischen Eichenfässern ausgebaut, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.Das Bouquet ist geprägt von fruchtigen Noten und Aromen von Trockenblumen. Im Mund ist er vollmundig, frisch, ausgewogen und trinkfreudig. Ein stark vom Jahrgang geprägter Wein, der bemerkenswerte Überraschungen zu bieten vermag. Goldgelbe Farbe, mit glänzenden Reflexen. In der Nase nimmt man fruchtige Noten von Grapefruit und Johannisbeeren wahr, sowie Aromen von getrockneten Blumen, die an Rosen und Veilchen erinnern, um dann mineralischen und pflanzlichen Geruchsempfindungen zu weichen, die ihm Komplexität verleihen. Am Gaumen ist er vollmundig und rund, aber vor allem besticht er durch seine Frische, sein Gleichgewicht und seine gute Trinkbarkeit. Würzig und lang anhaltend, ein eleganter Wein, der sein Potenzial noch lange zum Ausdruck bringen wird.
Friaul, eine malerische Region im Nordosten Italiens, ist ein wahrer Geheimtipp für Weinliebhaber. Diese Weinanbauregion, die zwischen den Alpen und der Adria liegt, ist für ihre einzigartigen Weine und ihre bemerkenswerte Vielfalt bekannt.
Das Friaul profitiert von einer Vielzahl von Mikroklimata, darunter mediterrane, kontinentale und alpine Einflüsse. Dieses vielfältige Klima, kombiniert mit den unterschiedlichen Böden, verleiht den Weinen eine einzigartige Charakteristik und Aromenvielfalt.
Die autochthonen Rebsorten wie Friulano, Ribolla Gialla und Refosco sind typisch für das Friaul und spiegeln die Identität und Tradition der Region wider. Aber auch internationale Sorten wie Sauvignon Blanc und Pinot Grigio werden erfolgreich angebaut.
Die Winzer im Friaul sind bekannt für ihre sorgfältige Arbeit im Weinberg und ihre Liebe zum Detail. Die Weinherstellung erfolgt oft in kleinerem Maßstab, was den Charakter und die Qualität der Weine weiter verbessert.
Besucher des Friaul haben die Möglichkeit, die reizvolle Weinregion zu erkunden und Weinproben in den erstklassigen Weingütern zu genießen. Die malerischen Landschaften, die historischen Dörfer und die gastfreundlichen Menschen machen den Besuch im Friaul zu einem unvergesslichen Erlebnis.
Die Weine aus dem Friaul zeichnen sich durch ihre Frische, Eleganz und ihre bemerkenswerte Vielseitigkeit aus. Von fruchtigen Weißweinen mit mineralischer Note bis hin zu kraftvollen Rotweinen mit samtigen Tanninen bietet das Friaul eine beeindruckende Palette für alle Geschmäcker.
Das Friaul mag vielleicht noch ein Geheimtipp sein, aber es hat alle Voraussetzungen, um eine begehrte Weindestination zu werden. Die einzigartigen Weine, das reiche kulturelle Erbe und die atemberaubende Landschaft machen das Friaul zu einem wahren Juwel für Weinliebhaber. Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des friaulischen Weins und entdecken Sie die verborgenen Schätze dieser unverwechselbaren Weinanbauregion.
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