Rezensionen
Wir Winzer DE schreibt:
Moletto 2021 Il Castaldo Cabernet Sauvignon Veneto Orientale IGP trocken
Linie HISTORIA. DIE VERGANGENHEIT WIRD ZUR GEGENWART. Ein wahrhaft angenehmer Rotwein aus Cabernet Sauvignon-Trauben, der ausschließlich im Stahltank vinifiziert wird. Er zeichnet sich durch süße, weiche Tannine und einen frischen, würzigen Abgang aus.WeinbereitungNach der Mazeration erfolgt die Weinbereitung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Dann Gärung auf ausgewählten Hefen. Danach Lagerung und Reifung im Stahltank, bevor er in die Flasche kommt.WeinbergGebiet: Belfiore di Pramaggiore - Provinz Venedig - Region VenetienHöhenlage: 7 m über dem MeeresspiegelBoden: kalkhaltiger Lehm, besonders zäh, mit einem hohen Anteil an Caranto.Exposition: Ost/WestErziehungssystem: gespornter Kordon und doppelte UmkehrungBepflanzungsdichte: 3500 Rebstöcke pro HektarAlter der Rebstöcke: 12 Jahre.VerkostungsnotizenFarbe: Rubinrot.Geruch: intensive und elegante Aromen von roten Früchten.Geschmack: Samtig, die süßen Tannine und die bereits in der Nase wahrgenommenen fruchtigen Eigenschaften treten hervor. Anhaltend. Ein weicher Wein, auch wegen seines hohen Alkoholgehalts.
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Zuletzt aktualisiert: 1/30/2024
Venetien - Eine Weinanbauregion voller Charme und Vielfalt
Venetien, eine bezaubernde Weinanbauregion im Nordosten Italiens, besticht mit ihrer Vielfalt an Weinen und ihrem unwiderstehlichen Charme. Diese malerische Region umfasst eine Vielzahl von Weinbaubereichen und bringt eine beeindruckende Bandbreite an Weinen hervor.
Venetien ist vor allem für seinen Prosecco bekannt, einen frischen und spritzigen Schaumwein, der in der ganzen Welt beliebt ist. Die Weinregion Valpolicella ist berühmt für ihre charaktervollen Rotweine wie den Amarone und Ripasso. Diese Weine zeichnen sich durch ihre Konzentration, ihre Komplexität und ihre reichhaltigen Aromen aus.
Die Böden und das Klima Venetiens bieten ideale Bedingungen für den Weinbau. Die Region profitiert von der Nähe zum Adriatischen Meer, wodurch kühlende Meereswinde die Temperaturen mildern. Die Reben gedeihen auf vielfältigen Bodentypen wie Kalkstein, Ton und vulkanischer Asche.
Besucher von Venetien können die schöne Weinlandschaft erkunden und Weinverkostungen auf den Weingütern genießen. Die charmanten Städte wie Verona und Venedig bieten ideale Ausgangspunkte, um die reiche Weintradition und die Kultur der Region zu entdecken.
Die Weine aus Venetien verführen mit ihrem ausdrucksstarken Charakter und ihrer ausgezeichneten Qualität. Ob spritziger Prosecco, eleganter Amarone oder fruchtiger Soave - die Weine Venetiens sind ein wahres Fest für die Sinne. Tauchen Sie ein in die fesselnde Welt der Weine Venetiens und genießen Sie die Vielfalt und den Zauber dieser herrlichen Weinregion.
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