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Svinando DE schreibt:
Brunello di Montalcino Riserva "Campaperi"
Riserva Campareri ist ein super traditioneller Brunello di Montalcino, der aus der sorgfältigen Vinifikation reiner Sangiovese-Trauben gewonnen wird. Ein strenger und eleganter Wein, der durch eine sehr lange Mazeration bei kontrollierter Temperatur gewonnen wird (fast einen Monat lang bei einer Temperatur von 28 Grad, um die vollständige Extraktion der Farbe zu erleichtern). Nach dem Abstich wird die malolaktische Gärung durchgeführt und der Wein wird in großen Holzfässern zur Reifephase geführt. Es vergehen mindestens 48 Monate, bevor es diese Behälter verlässt, um in Flaschen abgefüllt und mindestens ein weiteres Jahr im Keller gelagert zu werden. Im Glas enttäuscht die Erwartungen nicht. Die Nase zeigt insbesondere Noten von dunklen Früchten und Röstaromen. Süße Gewürze und Tabak. Ein großartiger Strauß, der einen Schluck großer Zufriedenheit vorwegnimmt. Perfekt für ein wichtiges Abendessen, sollte es nicht zu heiß serviert werden. 18 Grad sind eine Grenze, die aus keinem Grund überschritten werden darf.
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Zuletzt aktualisiert: 1/30/2024
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Informationen zur Artikelbeschreibung und Aktualität:
Die Wein-Standardflaschengröße ist 0,75 Liter. Literangaben werden aus technischen Gründen nicht immer angezeigt. Alle Preise si nd Stückpreise oder Weinpaket-Preise inkl. USt. exkl. Versandkosten, Zoll & Gebühren. Alle angezeigten Preise werden von Minovino.de stündlich aktualisiert. Es kann dadurch sein, dass sich Preise zwischenzeitlich beim jeweiligen Weinhändler geändert haben oder Angebote nicht mehr gültig sind. Maßgeblich für den Verkauf sind die tatsächlichen Angaben des Produktes, die Sie zum Zeitpunkt des Kaufes auf der Website des Weinshops auffinden. Bei der Vielzahl der angezeigten Weine können wir grundsätzlich einen Datenfehler nicht ausschließen. Alle Angaben sind somit ohne Gewähr. Wir bitten um Ihr Verständnis.
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