VINATIS DE schreibt:
Michel Chapoutier, ein berühmter Winzer aus dem Rhône-Tal, besitzt auch Ländereien in den australischen Pyrenäen , die sich durch ihre typischen Aromen und die hohe Qualität der dort wachsenden Syrah-Sorten auszeichnen. Es ist ein außergewöhnliches Terroir, das diesen Winzer zur Herstellung außergewöhnlicher Cuvées befähigt hat. Mathilda ist eine seiner Kreationen. Es ist ein Weißwein mit australischer Reife und französischem Know-how. Eine frische und tiefe Nase mit fruchtigen und pfeffrigen Aromen verleihen dem Mund eine einzigartige Intensität und Süße, die sowohl würzig als auch blumig ist. Eine Mischung aus Litschi, saftiger Birne und Geißblatt verleiht diesem Viognier in der Handschrift von Michel Chapoutier seine Besonderheit!
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