VINATIS DE schreibt:
Der Amarone della Valpolicella Cavolo stammt aus der sorgfältig vorgenommenen Traubenauslese des Weinguts Brigaldara, das für die Herstellung seiner Qualitätsweine mit Leidenschaft für das Handwerk und die Produkte bekannt ist. Die Trauben durchlaufen ein strenges Auswahlverfahren, was seinen Cuvées ihren Reichtum verleiht. In diesen Weinen sind alle noblen Bestandteile der Frucht bewahrt. Nach alter Tradition hergestellt, bietet Cavolo kräftige Aromen von roten Früchten, die von Vanille- und Gewürznoten begleitet werden. Im Gaumen zeigt er sich dann samtig, perfekt strukturiert und ausgewogen. Ein Wein, der zu Ihren Lieblingsgerichten ebenso gut passt wie zu einer Platte mit reifem Käse. Ob Sie ihn gleich verkosten oder einlagern, immer wird sein Charakter Sie verführen!
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