VINATIS DE schreibt:
Die Weine der Domaine Baud stammen aus verschiedenen Terroirs, die überwiegend aus Mergel und Kalkstein bestehen, und bieten bei der Verkostung immer wieder großartige Geschmackserlebnisse. Diese Cuvée Etoile bietet eine angenehme Nase, die blumige Aromen und Noten von gerösteten Haselnüssen vermischt. Im Mund schätzt man besonders seine Rundheit und Fülle. Er ist sehr gut ausgewogen und besitzt einen überraschend langen Abgang mit einer schönen Fülle!
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