Bodega Sierra Cantabria Finca El Bosque 2021

Finca El Bosque 2021

"Die Familie Eguren gehört mit insgesamt sechs Weingütern zu den erfolgreichsten Weinmachern der Welt. Dank eines Erbes einzigartiger Weinberge entstehen auf Sierra Cantabria unter Leitung von Starwinzer Marcos Eguren außergewöhnliche Weine, die den Geist jedes einzelnen Terroirs übertragen und das Beste des Tempranillos in Harmonie mit Boden, Klima und Weinbaukunst zum Ausdruck bringen. Das Ergebnis ist eine Sammlung önologischer Juwelen, die geboren wurden, um in Würde zu altern. An der Spitze der herausragenden Einzellagenweine steht der Finca El Bosque aus dem gleichnamigen, nur 1,5 ha großen Weinberg, der auf einem sanften Südosthang auf einer Höhe von 500 Meter über dem Meeresspiegel liegt. Die Bergkette der Sierra de Cantabria schützt die Lage vor den kalten und feuchten Winden aus dem Norden. Die 1973 gepflanzten Tempranillo-Reben stehen auf sandigem Lehmboden, der mit Felsbrocken durchsetzt ist. Diese Struktur führt zu einer guten Belüftung, Porosität, Wassereinlagerungen und liefert wichtige Nähr- und Mineralstoffe für den Rebstock, die sich auch im vielschichtigen Geschmack wiederfinden."