Wir Winzer DE schreibt:
Die in den frühen Morgenstunden von Hand geernteten Trauben werden gepresst und der gewonnene Most wird in temperaturkontrollierten Stahltanks mit Hilfe von ausschließlich einheimischen Hefen vergoren, denen die letzte Pressung des aromatischen Traminers hinzugefügt wird. Der Wein ruht 6 Monate lang, ohne jemals umgefüllt zu werden, wobei der feine Hefesatz durch kontinuierliche Batonnage immer in der Schwebe gehalten wird. Durch die natürliche Kälte des Kellers wird der Wein dann dekantiert und stabilisiert, ohne dass er filtriert wird.Zwiebelschalenrosa mit korallenroten Reflexen. Raffiniertes, anhaltendes, komplexes und elegantes Bouquet mit einem deutlichen Hauch von Erdbeeren und Waldbeeren. Im Geschmack trocken, komplex, mit großer Mineralität, aber auch sehr weich und anhaltend
Die Abruzzen, eine faszinierende Weinanbauregion im Herzen Italiens, ist für ihre charaktervollen Weine und ihre beeindruckende Vielfalt bekannt. Die abwechslungsreiche Landschaft, bestehend aus Bergen, Hügeln und der Adriaküste, schafft ideale Bedingungen für den Weinbau und beeinflusst die einzigartige Identität der Weine.
Die Abruzzen sind Heimat einiger autochthoner Rebsorten wie dem Montepulciano d'Abruzzo, einer kraftvollen Rotweinsorte, und dem Trebbiano d'Abruzzo, einem frischen und lebendigen Weißwein. Diese Sorten spiegeln den authentischen Charakter der Region wider und begeistern Weinliebhaber mit ihrer Tiefe, Komplexität und Ausdrucksstärke.
Die Weinbauern in den Abruzzen setzen auf traditionelle Anbaumethoden und hegen ihre Reben mit großer Sorgfalt. Sie verfolgen einen umweltbewussten Ansatz und achten darauf, die natürlichen Ressourcen zu schützen, um Weine von hervorragender Qualität zu erzeugen.
Besucher der Abruzzen haben die Möglichkeit, die malerische Weinregion zu erkunden und die herzliche Gastfreundschaft der Winzer zu erleben. Weinproben auf den Weingütern bieten eine einzigartige Gelegenheit, die Vielfalt der Weine zu entdecken und die Schönheit der Landschaft zu genießen.
Die Weine der Abruzzen beeindrucken mit ihrer Intensität, ihrem Charakter und ihrer Authentizität. Vom kräftigen Montepulciano d'Abruzzo mit seinen dunklen Fruchtaromen und straffen Tanninen bis hin zum frischen Trebbiano d'Abruzzo mit seinen Zitrusnoten und seiner lebendigen Säure bieten die Weine der Abruzzen ein breites Spektrum an Geschmackserlebnissen.
Die Abruzzen sind eine Weinanbauregion, die mit ihrer Vielfalt und ihrem einzigartigen Terroir begeistert. Die Weine dieser Region sind Ausdruck der Leidenschaft der Winzer und des Charakters der Region. Tauchen Sie ein in die Welt der abruzzesischen Weine und entdecken Sie die beeindruckende Vielfalt und Authentizität dieser reizvollen Weinregion.
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