VINATIS DE schreibt:
Dieser SAPERAVI, eine emblematische Rebsorte Georgiens, wird nach der althergebrachten Methode in der Amphore (Qvevri) vinifiziert. Er ist samtig, vollmundig und doch von großer Finesse. TAVANKARI ist ein altes georgisches Wort und bedeutet höchste Qualität eines authentischen, einzigartigen, reintönigen Weins. Aus den besten Trauben hergestellt, hat dieser Wein ein harmonisches und delikates Aroma und konnte perfekt reifen. SAPERAVI - Trockener Rotwein, der aus der Rebsorte Saperavi hergestellt wird, die sich in Kakheti in der Mikrozone Mukuzani befindet. Er passt hervorragend zu gebratenem Fleisch, Wild und gereiftem Käse.
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