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0.75l
Frankreich
EAN: 3760031473019
100% Carignan
Jahrgang: 2020

Domaine Lafage | Cayrol Carignan AOP 2020

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Domaine Lafage | Cayrol Carignan AOP 2020

Bei dem Cayrol  der Domaine Lafage handelt es sich um einen reinsortigen Carignan, der von rund 60 Jahre alten Reben stammt. Die Böden dieser Carignan Weinberge bestehen aus dunklem Schiefergestein, die Parzellen liegen recht hoch, was für hohe Tag- und niedrige Nachttemperaturen sorgt.   Entsprechend dicht zeigt sich der fast schon schwarze Rotwein im Glas und duftet nach dunklen Kirschen, Heidelbeeren und mediterranen Kräutern wie Rosmarin.   Am Gaumen überzeugend mit kräftiger Kirschfrucht mit kühler Aromatik. Lang im Nachhall und sehr harmonisch.   Passt zu jeglicher Art von Tapas, Pasteten oder einem würzigen Chili con Carne    

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