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Deutschland
Gutedel
Jahrgang: 2021

Pfaffenweiler Weinhaus 2022 Sancta Clara Arenit Chasselas trocken

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Wir Winzer DE schreibt:

Pfaffenweiler Weinhaus 2022 Sancta Clara Arenit Chasselas trocken

Arenit ist ein besonderer Kalkstein, der dem Wein eine herrlich mineralische Note verleiht. Diese Ge-steinsart entstand vor über 35 Mio. Jahren im Alt-Tertiär, der Zeit des Urpferdchens. Der Wein wird mit seiner natürlichen Hefe „spontan“ vergoren. Die natürliche Viniflora reduziert während der Gä-rung die Säure, sodass der Wein neben seiner ausgeprägten Mineralität eine füllige und cremige Struktur erhält. Sancta Clara-Weine bestechen durch ihre klare Frucht und Mineralität und haben eine außergewöhnliche Dichte und Cremigkeit im Geschmack. Sie sind unsere Spitzengewächse.In der Nase Apfel- und Birnenaromen gepaart mit Quitte. Im Geschmack füllig, cremig mit einem ani-mierenden Abgang. Tradition und Innovation vereint in einem Wein.

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Baden - Eine Perle des Weinbaus im Südwesten Deutschlands

Die Weinanbauregion Baden, im Südwesten Deutschlands gelegen, ist für ihre beeindruckenden Weine und ihre vielfältigen Landschaften bekannt. Als eine der wärmsten Regionen Deutschlands bietet Baden ideale Bedingungen für den Weinbau und erzeugt Weine von außergewöhnlicher Qualität.

Baden erstreckt sich über eine beeindruckende Länge von 400 Kilometern, von der Tauber bis zum Bodensee. Diese ausgedehnte Region ist in mehrere Unterregionen unterteilt, darunter Markgräflerland, Kaiserstuhl, Ortenau und Breisgau. Jede dieser Unterregionen hat ihre eigenen Besonderheiten und produziert Weine mit individuellem Charakter und Stil.

Die Rebsortenvielfalt in Baden ist beeindruckend. Die Region ist bekannt für ihre Rotweine aus den Sorten Spätburgunder und Dornfelder sowie für ihre Weißweine aus Riesling, Weißburgunder, Grauburgunder und Müller-Thurgau.

Die Weine aus Baden sind für ihre Eleganz, ihre Balance und ihre Fruchtigkeit bekannt. Die kühlen Nächte und warmen Tage im Südwesten Deutschlands haben einen großen Einfluss auf den Charakter der Weine und verleihen ihnen eine bemerkenswerte Finesse.

Besucher von Baden können die Weinvielfalt und die malerischen Landschaften der Region hautnah erleben. Von Weinproben in den historischen Weingütern bis hin zu geführten Touren durch die Weinberge bietet Baden eine Reihe von Aktivitäten für Weinliebhaber und Reisende.

Baden ist eine Weinanbauregion mit einer langen Tradition und einer lebendigen Weinproduktion. Die Qualität und Vielfalt der Weine aus Baden machen sie zu einem wahren Genusserlebnis. Es ist eine Freude, die charaktervollen Weine dieser Region zu entdecken und die Gastfreundschaft der lokalen Winzer zu erleben.

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