Marques de Grinon Dominio de Valdepusa Emeritus Jg. 2014 Cuvee aus 83 Proz. Cabernet Sauvignon, 11 Proz. Petit Verdot, 6 Proz. Syrah 24 Monate in franz. Eiche gereift
Bewertungen
WeinUnion DE schreibt:
Marques de Grinon Dominio de Valdepusa Emeritus Jg. 2014 Cuvee aus 83 Proz. Cabernet Sauvignon, 11 Proz. Petit Verdot, 6 Proz. Syrah 24 Monate in franz. Eiche gereift
Erzeugt aus reifem Lesegut der ältesten Rebstöcke. Dunkles Rubinrot mit leichten violetten Reflexen. Intensives, reichhaltiges Bukett mit vielschichtigen Aromen Minze, feines Zedernholz, wilde Rosen, Gewürznelke, Lavendel, Paprika . Behutsamer Ausbau in neuen und ca. ein Jahr alten Barriques: ein Festtagswein
vinos DE schreibt:
Dominio de Valdepusa »Eméritus« 2014 0.75L 15% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien
Prestigeträchtiger Wein von Dominio de Valdepusa der aus bestem Lesegut des Jahrgangs geformt wird, und aus Cabernet Sauvignon, Petit Verdot und Syrah besteht. Eine Cuvée die so höchst selten in der Weinwelt zu finden ist, reifte 20 bis 25 Monate in teilweise neuen Barriques aus französischer Allier-Eiche. Schon immer ein herausragender Wein und von besonders hoher Güte. Sehr dunkle rubinrote, fast schwarze Farbe. Etwas verschlossene Nase, in der vor allem die Würzigkeit des Cabernet Sauvignon zu dominieren scheint. Am Gaumen leicht erdige Noten, die sich mit gut eingebundenen Aspekten vom Barrique-Ausbau verbinden. Sehr beeindruckend kommt das Finale daher, mit komplexen, aber fein gewobenen Tanninen und satte Länge. Braucht noch etwas Zeit, wenn er jetzt bereits getrunken wird, sollte er dekantiert werden. Passt gut zu geschmorten Kalbsbäckchen.
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