Palacios Remondo »Propiedad« 2020 0.75L 14.5% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien
Bewertungen
vinos DE schreibt:
Palacios Remondo »Propiedad« 2020 0.75L 14.5% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien
Ein Rioja kann in der Stilistik höchst unterschiedlich ausfallen, und nur ganz wenige Erzeuger schaffen es auf so überzeugende Weise wie hier, das ganze Potenzial, das diese Region mitbringt, wirklich auszuschöpfen. Denn der in französischen Barriques ausgebaute Propiedad von Palacios Remondo verkörpert eine ausgesprochen hochwertige Variante: ein reinsortiger Garnacha von teilweise alten Rebgärten. In großen Eichenholzfässern mit den natureignen Hefen vergoren, reifte er weitere 18 Monate, ebenfalls in größeren Fässern. Der Wein besitzt betörende, saftige Fruchtaromen (reife rote Johannisbeeren, Brombeeren, schwarze Kirschen) mit einem fülligen Körper voller Eleganz und genialer Frische. Dazu gesellen sich eine dezente, aber spürbare Mineralität und eine so feine Dosis Holz, wie es in Spanien vielleicht nur Álvaro Palacios hinbekommt, der im Zenit seiner Schaffenskraft zu stehen scheint. Am Gaumen einerseits feinsinnig, andererseits besitzt der Wein eine tolle Reife und eine phantastisch integrierte Weinsäure. Im Nachklang sehr weiche, cremige Tannine, die diesen Gaumenverführer auch schon jung zu einem außergewöhnlichen Vergnügen machen. Die ganze Serie von Palacios Remondo brilliert mit einem exzellenten Preis-Qualitäts-Niveau. An der Spitze dieser beeindruckenden Leistungs-Pyramide steht ohne Zweifel der Propiedad!
Silkes Weinkeller DE schreibt:
Palacios Remondo Propiedad 2020
"Álvaro Palacios ist einer der wohl agilsten Weinmacher Spaniens. In vielen Regionen des Landes ist er zuhause und findet überall Gelegenheit, sein Talent zu beweisen. Für seine exzellente Arbeit krönte ihn das Fachmagazin Decanter als „Man of the Year 2015“. Seinen Palacios Remondo Propieda erzeugt Álvaro in der prestigeträchtigen Weinregion Rioja. Purpurnes Gewand und üppiges Verwöhn-Bukett Der Palacios Remondo Propieda fließt in mittlkräftigem Purpur mit violetten Reflexen ins Glas. Das Bukett verzaubert die Nase mit klassischen Garnacha-Noten. Hier kommen Cassis und Blaubeere mit Orangenzeste zum Vorschein. Die fruchtige Linie ergänzen Marzipan, gedünstete mediterrane Kräuter und Röstnoten. Ein faszinierender Auftakt. Der Palacios Remondo Propiedad am Gaumen Am Gaumen ist der Propiedad saftig, fruchtig und finessenreich. Das feinpolierte Tannin schenkt ihm einen geschmeidigen Körper. Perfektion erlangt der Rotwein durch seine griffige Struktur und die herrlich dichte Komposition aus Frucht und Würze. Cassis, Holz, Vanille und Kräuter verschmelzen auf der Zunge. Im langen, leicht mineralischen Finale verleihen zarte Noten von Süßholz dem Palacios Remondo Propieda ein komplexes Gesicht. Bei Tisch begeistert der Rioja mit stilvoller Harmonie Ein Rioja wie dieser ist der ideale Partner für allerlei spanische und mediterrane Gerichte. Im Palacios Remondo Propieda finden Genießer den passenden Wein für gesellige Abende mit Freunden, Familienfeste und romantische Momente zu zweit. Gemischte Tapas, würziger Bohneneintopf, Röstkartoffeln mit Räuchertofu und Manchego fühlen sich an der Seite dieses Garnacha wohl."
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