Wir Winzer DE schreibt:
Der Wein ist von rubinroter Farbe mit granatroten Reflexen. In der Nase überwiegen Noten von Tabak, Holz und frisch geröstetem Kaffee. Der Geschmack ist trocken, kräftig und tanninhaltig.Die Trauben stammen von Rebstöcken, die an den wichtigsten Hängen Irpinias, wie denen der Flüsse Calore, Sabato und Ofanto, genauer gesagt in den Gemeinden Mirabella (3 ha/Hektar), Castelfranci (4 ha/Hektar) und Montemarano (2 ha/Hektar) stehen. In diesen Gemeinden sind die Böden in Montemarano und Castelfranci lehmig, in Mirabella Eclano sandig. Die Parzelle hat eine Pflanzdichte von durchschnittlich 4.000 Rebstöcken pro Hektar, bis zu 6.000 Rebstöcken pro Hektar. Die Ausrichtung ist in Montemarano nach Süden und in Mirabella Eclano nach Westen. Die Weinberge befinden sich auf einer Höhe von 450 bis 650 m über dem MeeresspiegelDas gewählte Erziehungssystem ist das Spalier mit Kordonschnitt. Der Weinberg ist 15/20 Jahre alt und produziert etwa 65/70 Doppelzentner pro Hektar.Die Weinlese findet in den ersten zehn Tagen des Novembers statt, und der Wein reift nach der Gärung etwa 24/25 Monate in Eichenfässern. Danach dauert die Verfeinerung in der Flasche weitere 10/12 Monate.
Mit ihrer reichen Geschichte und ihrer beeindruckenden Weintradition ist Kampanien, im Süden Italiens gelegen, eine Weinregion von großer Bedeutung. Von den sonnigen Hängen des Vesuvs bis hin zur malerischen Amalfiküste erstrecken sich die Weinberge Kampaniens in einer malerischen Kulisse.
Das mediterrane Klima Kampaniens bietet ideale Bedingungen für den Weinbau. Die langen sonnigen Tage und die kühlen Nächte tragen zur optimalen Reifung der Trauben bei. Die Vielfalt der Böden, wie vulkanische Asche und tonhaltige Lehmböden, verleiht den Weinen ihre einzigartige Mineralität und Komplexität.
Kampanien ist bekannt für seine autochthonen Rebsorten wie Aglianico, Fiano und Greco di Tufo. Der Aglianico erzeugt kraftvolle, elegante Rotweine mit intensiven Aromen, während der Fiano und der Greco di Tufo raffinierte Weißweine mit floralen Noten und mineralischer Frische hervorbringen.
Die Weinbauern in Kampanien setzen auf traditionelle Anbaumethoden und hegen ihre Reben mit großer Sorgfalt. Sie achten darauf, das Terroir und den einzigartigen Ausdruck der Region in jedem Wein einzufangen.
Besucher von Kampanien haben die Möglichkeit, die Weinregion zu erkunden und an Verkostungen in den Weingütern teilzunehmen. Die malerischen Landschaften und die gastfreundliche Atmosphäre machen den Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis.
Die Weine aus Kampanien zeichnen sich durch ihre Eleganz, ihre Balance und ihre Aromenvielfalt aus. Rotweine mit straffer Tanninstruktur und fruchtigen Nuancen sowie Weißweine mit floralen Aromen und frischer Säure verführen die Geschmacksknospen.
Kampanien ist eine Weinanbauregion, die mit ihrer Geschichte, ihrer Vielfalt und ihrem einzigartigen Terroir begeistert. Die Weine dieser Region sind von großer Qualität und spiegeln die Leidenschaft und Professionalität der Winzer wider. Tauchen Sie ein in die Welt der Kampanischen Weine und entdecken Sie die Vielfalt und Raffinesse dieser faszinierenden Weinregion.
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