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Wir Winzer DE schreibt:
Mimmo Paone 2017 Funnari Nero D'Avola Sicilia DOC trocken
Funnari wurde 1991 geboren, es war der erste Wein des Önologen Mimmo Paone.Auch das mit Bleistift geschriebene Etikett hat seinen Grund und hat im Laufe der Jahre immer seine Originalität bewahrt.Der Nero D'avola \"Funnari\" ist ein Rotwein, der auf reichhaltigen, gut durchlässigen Böden mit einer Mischung aus Ton, Schluff und Sand gedeiht.Die Weinberge blicken auf das Mittelmeer, so dass sich alle Meeres- und Sonnennuancen dieses Bodens konzentrieren. Die Trauben werden sorgfältig gepflegt und in den Weinkeller gebracht, wo sie zunächst gepresst und dann bei streng kontrollierter Temperatur eingemaischt und rot vinifiziert werden.Anschließend wird er 12 Monate lang in kleinen Eichenfässern gereift und ausgebaut, was ihm Persönlichkeit und Charakter, vor allem aber Langlebigkeit verleiht, so dass sein Leben lang und intensiv ist.Er hat eine sehr tiefe granatrote Farbe und zeigt die für den Nero D'Avola typische Eleganz, die an die intensive rote Frucht der Pflaume, die reifere Seite der Schokolade und den Tabak erinnert.Der Schluck ist warm und einladend mit weichen und ausgewogenen Tanninen, kraftvoll, aber sauber.Vor dem Servieren sollte man ihn lange atmen lassen und vorsichtig einschenken.Farbe: Intensives Rubinrot mit granatroten ReflexenNase: Intensiv, reichhaltig und mediterran, nach wilden Wurzeln, Lakritze, getrockneten roten Blumen, balsamischen Kräutern, Kirschen und süßen Gewürzen, mit rauchigen Untertönen.Geschmack: Weich, rund, seidig, frisch und schmackhaft, mit gutem Abgang.Perfekter Wein, um ihn sofort zu trinken, aber er kann sich gut entwickeln, wenn er mehr als 5 Jahre im Keller ruhtPERFEKT ZU FOLGENDEN GERICHTEN:Geschmortes rotes Fleisch, Wild, gebratenes und gegrilltes Fleisch, gereifter Käse, Nudeln mit Fleischsauce.
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Zuletzt aktualisiert: 1/30/2024
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Sizilien - Eine faszinierende Weinanbauregion zwischen Tradition und Innovation
Sizilien, die größte Insel im Mittelmeer, ist nicht nur für ihre atemberaubenden Landschaften und reiche Kultur bekannt, sondern auch für ihre aufstrebende Weinproduktion. Das mediterrane Klima, die vulkanischen Böden und die kühlen Meeresbrisen schaffen ideale Bedingungen für den Weinbau auf der Insel.
Sizilien ist eine Region voller Vielfalt und Pracht. Die autochthonen Rebsorten wie Nero d'Avola, Frappato und Grillo sind charakteristisch für den sizilianischen Weinbau und verleihen den Weinen ihren unverwechselbaren Stil. Neben den einheimischen Sorten werden auch internationale Rebsorten wie Syrah, Cabernet Sauvignon und Chardonnay angebaut.
Die Winzer Siziliens haben in den letzten Jahren großes Engagement und Leidenschaft gezeigt und setzen vermehrt auf biologischen Anbau und nachhaltige Praktiken. Die Kombination aus Tradition und Innovation ermöglicht es ihnen, Weine von höchster Qualität und Ausdruckskraft zu erzeugen.
Besucher Siziliens haben die Möglichkeit, die Weinregion zu erkunden und an Weinproben in den Weingütern teilzunehmen. Die malerischen Landschaften und historischen Städte bieten eine ideale Kulisse, um die feinen Aromen der sizilianischen Weine zu genießen und in die faszinierende Weinwelt der Insel einzutauchen.
Die Weine aus Sizilien begeistern mit ihrer Fülle, Intensität und hervorragenden Balance. Von fruchtigen, frischen Weißweinen bis hin zu körperreichen, komplexen Rotweinen bietet Sizilien eine beeindruckende Auswahl für jeden Geschmack.
Sizilien ist nicht nur ein Traumziel für Sonnenanbeter und Kulturliebhaber, sondern auch für Weinliebhaber. Die beeindruckende Vielfalt der sizilianischen Weine und die Leidenschaft der Winzer machen den sizilianischen Weinbau zu einem wahren Genusserlebnis. Tauchen Sie ein in die Welt des sizilianischen Weins und entdecken Sie die faszinierende Mischung aus Tradition und Innovation, die diese Weinanbauregion zu bieten hat.
Mehr vom Hersteller Mimmo Paone
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Informationen zur Artikelbeschreibung und Aktualität:
Die Wein-Standardflaschengröße ist 0,75 Liter. Literangaben werden aus technischen Gründen nicht immer angezeigt. Alle Preise si nd Stückpreise oder Weinpaket-Preise inkl. USt. exkl. Versandkosten, Zoll & Gebühren. Alle angezeigten Preise werden von Minovino.de stündlich aktualisiert. Es kann dadurch sein, dass sich Preise zwischenzeitlich beim jeweiligen Weinhändler geändert haben oder Angebote nicht mehr gültig sind. Maßgeblich für den Verkauf sind die tatsächlichen Angaben des Produktes, die Sie zum Zeitpunkt des Kaufes auf der Website des Weinshops auffinden. Bei der Vielzahl der angezeigten Weine können wir grundsätzlich einen Datenfehler nicht ausschließen. Alle Angaben sind somit ohne Gewähr. Wir bitten um Ihr Verständnis.
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