Markus Molitor 2016 Ockfener Bockstein Riesling Kabinett grüne Kapsel feinherb
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Zuletzt aktualisiert: 1/30/2024
Rezensionen
Wir Winzer DE schreibt:
Markus Molitor 2016 Ockfener Bockstein Riesling Kabinett grüne Kapsel feinherb
Sehr klare und delikate Frucht. Am Gaumen pur, sehr klar, pikant-mineralisch, feinfruchtig, voller Finesse und feiner Rasse. Salziges Finish.Wie ein Amphitheater öffnet sich der silbriggraue Schieferhang des Ockfener Bockstein, einer der klassischen Lagen der Saar. Skelettreicher Grauwacke-Boden mit hohem Grauschiefer-Anteil und quarzitischem Sandstein produziert typisch feinwürzige, charaktervolle Riesling mit dem unverwechselbaren Spiel an Frucht und Mineralität. Die Trauben wurden im Oktober gelesen. 100% Traubengut wurde schonend gemahlen und kurz auf den aroma- und mineralstoffreichen Beerenschalen mazeriert. Danach wurde der Most langsam und sehr kühl spontan vergoren, so dass sich die feinfruchtigen Aromen des Weins voll entwickeln konnten. Schonender Ausbau sowie ein langes Lager auf der Feinhefe prägen diesen nuancenreichen Wein.
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Die Mosel - Ein magisches Weinparadies an malerischen Flussufern
Die Weinanbauregion Mosel, im Westen Deutschlands gelegen, ist für ihre atemberaubenden Weinberge und beeindruckenden Riesling-Weine weltberühmt. Als eine der ältesten Weinregionen des Landes bietet die Mosel eine malerische Kulisse und ideale Bedingungen für den Weinbau.
Die steilen Hänge entlang des Moselufers bieten den Weinreben optimale Sonneneinstrahlung und ermöglichen eine perfekte Reifung der Trauben. Die mineralischen Schieferböden in der Region tragen zur charakteristischen Note und Komplexität der Moselweine bei.
Die Mosel ist vor allem für ihre Riesling-Weine von herausragender Qualität bekannt. Diese Weine zeichnen sich durch ihre erfrischende Säure, ihre fruchtigen Aromen und ihre bemerkenswerte Langlebigkeit aus. Die Rieslinge aus der Mosel sind oft von feiner Eleganz und haben ein großes Potenzial für eine harmonische Reifung über viele Jahre hinweg.
Die Weinberge der Mosel sind oft steil und erfordern eine mühsame Handarbeit der Winzer. Die Ernte erfolgt größtenteils in Handarbeit und der Schutz der Reben vor Steillage ist eine echte Herausforderung. Das handwerkliche Können der Winzer spiegelt sich in der Qualität der Weine wider und macht sie zu echten Juwelen.
Besucher der Mosel haben die Möglichkeit, die Schönheit der Weinregion zu genießen und eine Vielzahl von Weingütern entlang des Flusses zu entdecken. Weinproben und Weinfeste bieten die perfekte Gelegenheit, die Moselweine direkt vor Ort zu verkosten und das einzigartige Terroir zu entdecken.
Die Mosel ist eine Weinanbauregion von außergewöhnlicher Schönheit und vinophiler Bedeutung. Die Riesling-Weine, die hier produziert werden, gehören zu den besten der Welt und begeistern Weinkenner und Genießer gleichermaßen. Es ist eine wahre Freude, die einzigartigen Weine der Mosel zu probieren und sich von der Magie der Landschaft verzaubern zu lassen.
Mehr vom Hersteller Markus Molitor
Markus Molitor: Eine Leidenschaft für Riesling an der Mosel
Markus Molitor ist ein renommierter Winzer, der für seine außergewöhnlichen Riesling-Weine an der Mosel bekannt ist. Das Weingut Molitor kann auf eine lange Weinbautradition zurückblicken, die bis ins Jahr 1758 reicht. Markus Molitor hat es geschafft, die Tradition mit modernen Weinbaukonzepten zu verbinden und Weine von unglaublicher Qualität und Tiefe zu erzeugen.
Das Weingut Markus Molitor liegt an den steilen Hängen der Mosel, die für ihren Schieferboden und ihr kühles Klima bekannt sind. Diese einzigartige Kombination schafft optimale Bedingungen für den Anbau der Riesling-Traube, die in dieser Region ihr volles Potenzial entfaltet.
Die Rebstöcke von Markus Molitor werden mit größter Sorgfalt gepflegt, um Weine von außergewöhnlicher Intensität und Eleganz zu produzieren. Jeder Weinberg wird separat vinifiziert, um die individuellen Eigenschaften der Parzellen zum Ausdruck zu bringen. Markus Molitor setzt auf handwerkliche Weinbereitungsmethoden und eine sorgfältige Traubenauswahl, um das Beste aus den Trauben zu erhalten.
Die Riesling-Weine von Markus Molitor sind geprägt von ihrem einzigartigen Terroir und der sorgfältigen Handarbeit des Winzers. Sie zeichnen sich durch ihre Frische, ihre Mineralität und ihre lebendige Säure aus. Die Weine haben ein hohes Alterungspotenzial und entwickeln im Laufe der Zeit eine beeindruckende Komplexität.
Die Umgebung des Weinguts Markus Molitor ist von einer atemberaubenden Schönheit geprägt. Die steilen Weinberge bieten spektakuläre Ausblicke auf die Mosel und ihre umliegende Landschaft. Weinliebhaber haben die Möglichkeit, das Weingut zu besuchen, die Weinberge zu erkunden und die Weine in einer einladenden und gastfreundlichen Atmosphäre zu verkosten.
Insgesamt steht Markus Molitor für Leidenschaft, Qualität und Perfektionismus im Riesling-Weinbau. Die Weine des Weinguts sind Ausdruck der Liebe zum Detail und des tiefen Verständnisses für die einzigartigen Eigenschaften der Mosel und ihrer Rebsorte. Markus Molitor hat es geschafft, das Ansehen der Mosel als eines der besten Riesling-Anbaugebiete der Welt zu festigen und begeistert Weinliebhaber auf der ganzen Welt mit seinen beeindruckenden Weinen.
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