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Zuletzt aktualisiert: 1/30/2024
Schneekloth DE schreibt:
Die Geschichte um Bommerlunder Aquavit ist wirklich einmalig. Nach der überlieferten Erzählung wurde ein erkrankter Reiter vom Wirt des Bommerlunder Gasthauses im heutigen Dänemark gesund gepflegt und erhielt vom Reiter zum Dank das Rezept für diese Spirituose. So erklären sich auch die zum Teil für nordischen Aquavit recht exotischen Ingredienzen wie zum Beispiel Sternanis. Lange Zeit war die Produktion der Spirituose in Flensburg an der Förde ansässig wurde aufgrund eines Markenverkaufs aber im Jahr 2000 nach Niedersachsen verlegt. Bommerlunder erfreut sich spätestens seit der erfolgreichen Wiederauflage eines Kneipenhits der Toten Hosen auch Deutschlandweit großer Beliebtheit. Getrunken wird der Schnaps meistens eiskalt aus gefrosteten Gläsern sodass der dann beinahe dickflüssige Aquavit einen süßen und erfrischenden Charakter bekommt. Geschmacklich stehen vor allem Kümmel Anis und andere Gewürze im Vordergrund wobei sich am Gaumen der volle Charakter der Spirituose entfaltet. Der Abgang ist kurzweilig und klar. Am besten genießen Sie diese Spirituose zu einem kühlen Bier oder nach deftigen Speisen in einer geselligen Runde.
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