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Zuletzt aktualisiert: 2/7/2023
Club of Wine DE schreibt:
Streng limitierte Auflage - nur eine Flasche pro Kunde möglich! Bereits im Jahr 1608 erhielt Sir Thomas Phillips die königlichen Destillierrechte, mit der Bushmills zu einer der ältesten lizensierten Whisky Destillerien zählt. Dass ihr Erfolg bis heute anhält, liegt daran, dass nach wie vor erstklassig und traditionsgebunden gearbeitet wird. Alle Bushmills Malts werden zunächst dreimal destilliert. Anschließend erhält die Maische traditionell ungemalzte Gerste wobei auf Trocknung über Torfrauch komplett verzichtet wird. 16 Jahre lang reift der Irish Whiskey in einer Kombination aus ehemaligen Oloroso-Sherry und ex-Bourbon Fässern. In der letzten Phase seiner Reifung verbringt der Whiskey einige Monate in ehemaligen Port-Pipes. Das macht den Bushmills 16 Years Irish Whisky so eindrucksvoll. Bereits in der Nase ist er wuchtig, mit Nuancen von edlem Toffee-Sirup und süßlichen Gewürzen. Auch geschmacklich ist er verführerisch, körperreich und vollmundig mit unwiderstehlichen Noten von karamellisierten Früchten und gerösteten Nüssen. Im Abgang erwartet Sie ein tiefgründiges Finish, angeführt von Aromen von marmeladigen Beeren und dunkler Schokolade.
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