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Zuletzt aktualisiert: 1/30/2024
Ludwig von Kapff DE schreibt:
Syrah, Cinsault und Genache kommen in dieser wundervollen Cuvée zusammen und entführen Sie in ein sinnliches Genusserlebnis. Der Mirabeau X Rosé ist ein sehr seidiger, trockener Roséwein, der im wunderschönen Weinbaugebiet im Norden von Aix-en-Provence in Frankreich entsteht. Um die maximale Frische des Weins zu garantieren, werden die Trauben in den kühlen Nachtstunden gelesen, unter Ausschluss von Sauerstoff umgehend sanft gepresst, zum Teil kalt gemaischt und bei kontrollierten Temperaturen vergoren. Der Tropfen präsentiert sich im Glas in hellen Rosatönen und lädt mit seinem eleganten Duft nach Wassermelone, Himbeere, Mandarine und Granatapfel zum Probieren ein. Am Gaumen schmeckt er fruchtig und lebendig durch Aromen von Grenadine und kandierten Früchten, im Abgang balanciert mit erfrischend-milder Säure. Ein köstlicher Aperitif oder Speisebegleiter, der sehr gut zu gegrilltem Fleisch, Meeresfrüchten und den Gerichten der Mittelmeerküche passt.
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